1998年，中国国际渔业博览会和中国国际水产养殖博览会曾在大连会展中心举行，10年之后，故地重游，大连渔业已今非昔比。我市有1906公里长的海岸线，海洋功能区划面积有2.9万平方公里。得天独厚的地理位置和气候条件，使大连成为我国海珍品养殖的主要产区，主要品种包括海参、鲍鱼、扇贝、海胆等。大连裙带菜的产量更是占全国80%以上，是中国裙带菜的起源地。截止到2006年，我市水产品产量和产值均占辽宁省的60%以上，出口贸易额占全国的15%，先后投资40多亿元改、扩、新建了200余家精深水产品加工企业，其中年产值1亿元以上的达20余家。目前，大连与83个国家和地区开展水产品进出口贸易，出口品种发展到10大系列200余个，其中100多个品种可以直接进入国际超市。“獐子岛”、“棒棰岛”成为中国海产品仅有的两个驰名商标。
在展会现场，大连獐子岛渔业集团股份有限公司360平方米的展区成为本届渔博会的最大展区，显示了大连渔业企业的大气磅礴，其首创的“体验式营销”也使国内外来宾感到新鲜独特。獐子岛渔业独具匠心地制作了一个20平方米的全景沙盘，沙盘内逼真地展示了长海县“獐子岛”等诸多岛屿全貌，国内外闻名的“獐子岛”国宴鲍、刺参、夏夷扇贝、海胆等10余种鲜活海珍品，在沙盘内的海水中或静静附着在“岛屿”周边，或四处游弋……让人们如临海底世界。他们还特地请来了澳大利亚厨师现场烹饪调理食品、休闲食品等，供国内外宾客品尝。大连獐子岛渔业集团股份有限公司董事长吴厚刚告诉记者，这种展会现场烹饪的方式是目前颇为流行的“体验式营销”，也是“獐子岛渔业”在国内首开先河的一种营销方式，受到国内外业界的认可。
据了解，作为亚洲规模最大和最具影响力的水产专业展览会，本届渔博会有来自80多个国家和地区的1.8万多名采购商和供应商到会，40多个国家和地区的500多家企业参展。我市的参展企业超百家，特装展位近2000平方米，标准展位110多个，达到历史最高水平。农业部副部长高鸿宾盛赞中国渔博会为“世界渔业界的一次盛会”，市委常委、副市长刘俊文要求大连渔业企业要充分利用这次良好的机遇，广交朋友，开展渔业国际经贸交流，进一步提升大连渔业对外开放水平，促进渔业经济又好又快发展。
另据了解，本届渔博会将历时3天，于11月8日闭幕，展会还将同期举办系列专题报告会和洽谈会。
