8月27日，第十一届淮安·中国淮扬菜美食文化国际旅游节新闻发布会在南京方源金陵国际酒店隆重举行。淮安市人民政府副市长陈涛、省旅游局纪检组长詹庚庆、江苏省财政厅，美食节组委会领导、新华社江苏分社、中国旅游报江苏记者站等20主流媒体30余名记者参加了发布会。
陈涛在发布会上表示，视淮扬菜美食文化为至珍的540万淮安人，把弘扬光大淮扬菜美食文化国际旅游局作为义不容辞的历史责任。经过一代代淮安人的不懈努力，淮扬美食已经成为淮安对外交流的一张名片，每年外地慕名来淮品尝淮扬菜的游客数以百万计。特别是从2002年起，淮安每年举办一届中国淮扬菜美食文化节，以推动淮扬菜的创新与发展，同时，借助这一平台，全方位地扩大经贸文化交流。一年一度的淮扬菜国际旅游节是淮安旅游行业的一次盛会，内容丰富，参与度广，影响力大，是展示淮安旅游城市形象，宣传淮安旅游资源，推广淮安旅游新产品的平台，也是提升淮安旅游品牌，促进淮安对外交流合作的舞台。詹庚庆代表江苏省旅游局到会致辞，并与组委会有关领导一起回答记者提问。
据悉，第十一届淮安·淮扬菜美食文化国际旅游节从9月20日开始，为期一个月。活动有五大版块，18个子活动组成。主要包括：淮扬美食之旅（主要包括北京品鉴堂开业、美好江苏欢乐游·淮安美食任我行、中华风味小吃节、家庭厨艺大赛、万人品尝淮扬美食活动、创新淮扬菜精品展示等）；金秋商务之旅（主要包括台商论坛、系列招商签约活动、美好江苏欢乐游·淮安旅游商品博览会、呼叫中心峰会等）；河湖文化之旅（主要包括两岸文体交流大会暨美食节开幕式、郎静山摄影艺术节、《古淮河文化丛书》首发式、母爱博物馆开馆等）；生态休闲之旅（主要包括旅游商品博览会、龙舟大赛、国庆旅游周等）；时尚婚庆之旅（主要包括汽车消费节、家居文化节、金秋房展会、婚纱摄影大赛等）。
