23日上午，记者从省政府新闻发布会获悉，今年的鲁台经贸洽谈会将创新举办海峡两岸食品博览会，选定食品作为主题，届时旺旺集团、统一集团和康师傅等知名台资企业将应邀参展。同时，据潍坊市副市长王树华介绍，潍坊将借力本届鲁台会推进该市食品农业发展，将潍坊打造成为“中国食品谷”。
王树华介绍说，作为本届鲁台会的一大亮点，今年的展览规避过去“大而全、大而散”的现象，创新举办海峡两岸食品博览会，分设食品及优质农产品、食品包装及机械、食品科技、台湾食品和糖酒类等展区。
王树华认为，山东是农业大省，同时，台湾的农业在有限的土地中精耕细作方面有许多成功的经验，通过展会形式能促进两岸食品、农产品更多地优势互补。
另外，王树华还说，潍坊为发展食品农业近期策划将打造一个“中国食品谷”，目前“食品谷”建设的领导小组和办公室已经成立。这个“食品谷”将从良种的培育到种植，再到养殖、加工、流通进入餐桌形成一个体系。
