随着经济持续复苏和一系列消费刺激政策的加码，餐饮市场显著回暖并有趋于火热之势。与此同时，预制菜以严格的食品工业化生产方式，以及便捷快速的出餐方式，为餐饮行业降本增效、提升运营效率提供了解决方案。政策支持、资本追逐、企业入局，预制菜产业正值风口。

新形势下，良之隆·2023第十一届中国食材电商节于3月28日在武汉国际博览中心举行。龙大美食携上百种预制菜产品参加展会，并有龙大鲜食记肉肠及酸菜肥肠、肥肠爱上鱼、飘香肥肠、香卤肥肠等新产品首次亮相，吸引众多客户及消费者驻足参观品鉴。