为复盘前期工作、研判当前风险、压实各级责任，全面筑牢辖区食品安全防线。近日，兰州市七里河区市场监管局召开七里河区第二季度食品安全风险会商会，区食药安办、食品相关股室、区食品药品检验检测中心负责人及局属各市场监管所所长参会。
会议通报了上半年食品安全工作开展情况：餐饮安全监管方面，主要聚焦网络餐饮、学校和养老机构食堂、城郊农家乐、夜市餐饮等重点场景，常态化开展排查整治和规范引导，摸清网络餐饮底数，建立动态变化机制；食品流通领域，紧盯肉制品制售、预包装食品经营、临期食品管控等关键环节，持续开展专项治理，排查整改了一批流通环节安全隐患；食品生产领域，严格落实生产企业和小作坊常态化监管要求，现场核查生产企业硬件环境，督促经营主体落实主体责任，规范生产加工流程；食品检测方面，上半年完成481批次抽检工作，其中不合格1批次，合格率99.79%；完成快检5441批次，完成率69.76%。
会议要求全局干部职工要深刻把握当前严峻的工作形势，精准认清当前夏季高温、暑期人员激增叠加大型活动后续防控的多重风险压力，坚决摒弃麻痹思想和侥幸心理。始终聚焦食品安全全链条，紧盯网络餐饮、养老食堂、农家乐、肉制品经营等高风险业态，常态化研判风险、主动靠前防控，坚决守住不发生群体性食品安全事故的底线，全力维护辖区食品安全大局稳定。
食品安全无小事，食安责任重于山。当前暑期、夏季食品安全风险防控任务艰巨、责任重大。下一步，七里河区市场监管局将进一步拧紧责任链条、细化工作举措、强化履职担当，不折不扣的落实各项食品安全监管任务，全力守护辖区群众“舌尖上的安全”，维护全区食品安全形势持续稳定。
供稿：七里河区市场监管局 丁思源