近日，赣州市市场监管系统食品安全工作会议召开。会议总结2025年全市食品安全工作成效，分析当前食品安全工作形势，部署2026年食品安全重点工作任务。市县两级分管领导和业务科（股）室负责人参加会议。
会议指出，食品安全事关群众切身利益，全市市场监管系统要切实扛起监管责任，紧盯关键环节、聚焦突出问题，以更高标准、更实举措推进食品安全工作。围绕2026年工作重点，会议明确四大核心任务：
强化统筹协调，构建食品安全共治格局。充分发挥各级食药安办牵头抓总作用，定期开展食品安全风险会商、研判食品安全重大问题；打造“红色食安驿站”，全面完成食品经营主体建立内部隐患报告奖励机制工作，建强“虔城红骑”外卖骑手监督员队伍，健全社会共治机制。
聚焦民生关切，守牢重点领域安全底线。紧盯网络餐饮、养老机构、校园食堂及食用农产品等群众关注度高的民生重点领域，聚焦薄弱环节，从严落实常态化监管、隐患整治要求，坚决守住食品安全底线。
聚力专项整治，消除重点行业风险隐患。深入开展制售假劣肉制品、大米质量安全专项整治行动，统筹强化食用植物油、酒类、网售重点食品、地方特色食品监管，全面排查整治食品安全风险隐患。
推行智慧监管，提升精准执法效能。持续推进“互联网＋AI”监管扩面提质，提升视频监控预警处置能力，对已接入“互联网＋AI”监管平台的食品经营主体组织规范点位安装自查，及时整改AI识别预警问题，探索非现场监管新模式，以智慧化手段提升监管质效。
会议期间，开展了全市市场监管系统食品安全条线警示教育，通过学习典型违纪违法案例和听取廉政讲座，增强食品安全监管干部优化作风和遵纪守法意识；围绕肉类产品食品安全监督检查和食品安全网络舆情应急处置开展了业务培训，提升了干部队伍食品安全监管和应急处置能力。
