近期，德州市市场监管局“跨区域监管执法协作机制研究”“食安哨兵问题举报处置机制研究”两项机制成功获批山东省网络餐饮食品安全监管制度机制创新试点。
德州市市场监管局坚持高位统筹推进网络餐饮食品安全治理，实行分片包保、全域监管模式，依托问题、责任、时限三张清单，实现辖区网络餐饮平台、代理商及入网餐饮单位监管全覆盖。深入开展“清网净餐”专项行动，严格入网资质审核，重拳整治“幽灵外卖”、资质造假等突出问题，常态化闭环整改隐患、曝光典型案例。创新跨区域监管模式，联动河北衡水、沧州建立跨省协同治理机制，相关工作经验获国家市场监管总局推广。深化社会共治，选聘外卖骑手担任“食安哨兵”，依托线上随手拍平台排查处置食品安全隐患，落实举报奖励制度。截至目前，共检查入网餐饮单位5174家，发现问题2752个，立案调查99起，曝光典型案例11起。
下一步，德州市市场监管局将以省级试点建设为抓手，持续完善全链条监管体系，擦亮“德州外卖放心吃”品牌，不断提升网络餐饮食品安全治理规范化、精细化水平。
来稿：餐饮科