中秋、国庆节将至,为切实保障全县节日期间食品安全,近日,靖远县副县长杨宏琴带队开展食品安全检查。
检查组一行先后到刘川中学食堂、涝坝湾村委会、超市、美团外卖平台等食品生产经营单位,通过实地查看、现场询问、查阅资料等方式,对各生产经营场所预包装、现制现售、生鲜、散装、冷藏冷链、热食类、肉制品、月饼等食品的生产经营环境、台账记录、进货查验、索证索票、供应价格等情况进行细致检查。对现场发现的问题,要求立即整改,举一反三,确保食品安全全链条监管到位。
检查组要求紧盯“双节”期间食品药品安全等重点领域,加大监督检查力度,及时排查和消除存在的安全风险隐患,特别是学校食堂、餐饮场所、大型商超等人员密集经营场所各个环节的安全监管,督促各类经营单位进一步落实主体责任,对“三无”食品、过期霉变、假冒伪劣食品等违规行为要做到露头就打、决不姑息,全力守护老百姓的“菜篮子”“米袋子”“果盘子”安全。同时,各生产经营单位要认真落实食品安全主体责任,严把进货查验、生产加工等环节关口,时刻紧绷食品药品安全弦。
下一步,将坚持问题导向,进一步织密织牢食品药品安全监管网络,聚焦重点领域,强化风险防控,持续开展食品药品专项整治,加强宣传引导与应急值守,筑牢节日期间食品药品安全防线,确保广大人民群众度过一个健康安全、欢乐祥和的节日。