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你点我检护校园,快检科技守护师生“每一餐”

2025-09-21 10:12IP属地 河北省廊坊市 联通5300哈尔滨市市场监督管理局
  9月15日上午,哈尔滨市
 
  第三中学(南岗校区)实验室里,
 
  5组学生正手持检测卡
 
  专注观察蔬菜农药残留
 
  检测结果。
 
  这是黑龙江省市场监督管理局、哈尔滨市市场监督管理局、哈尔滨市教育局联合主办,哈尔滨市第三中学与深圳易瑞生物技术股份有限公司协办的“科技赋能,守护食安——‘你点我检’护校园”活动现场核心场景。
 
  本次活动直击
 
  校园食品安全监管“痛点”,
 
  让快检技术成为
 
  师生、家长看得见的
 
  “食安卫士”。
 
  一、快检技术直击隐患,筑牢校园食安首道防线
 
  “食品安全快检护校园”
 
  活动伊始,学生代表从食堂采购的
 
  新鲜蔬菜中随机点选
 
  检测样品。
 
  技术团队围绕“校园食品安全”开展科普宣传,重点讲解快检技术在校园场景的应用价值。在“你点我检”实操环节,学生们在技术人员指导下,严格遵循“取样-萃取-滴加-判读”流程完成检测。
 
  “原来食堂每天的食材都要通过这样的技术把关,以后对学校的食品安全更放心了!”参与学生感慨道。检测结果同步公示在校园展板上,让师生直观感受到科技守护食安的力量。
 
  二、趣味互动科普并行,提升师生食安知识储备
 
  “检测卡T线和C线都不显示,
 
  是检测无效了吗?”
 
  知识抢答环节中,
 
  主持人抛出的问题
 
  紧扣学生实操场景。
 
  题目围绕“快检技术原理”“校园食品快检项目”“学生如何辨别变质食品”等核心内容设计,既关联活动主题,又贴近日常饮食安全,在互动中深化了知识记忆。
 
  校园操场设立的咨询服务台前,工作人员发放《食品安全三十问》手册、“你点我检”主题宣传单,面对面解答师生、家长关于校园食品安全的疑问,进一步扩大科普覆盖面。
 
  三、构建长效监管机制,共筑校园食安防护网络
 
  校园食品安全,既要“日管控”,更要“长久防”,本次“你点我检”活动是校园食安监管从“单次体验”转向“常态守护”的起点。目前已引入快检技术实现每周抽检、覆盖全环节,抽检范围将从哈三中扩展至哈尔滨8所中小学,计划明年实现哈市中小学全覆盖。
 
  同时,搭建“风险筛查-预警-追溯-处置”闭环体系:通过快检采集数据,结合大数据形成风险图谱,异常即时预警;联动学校、供应商建立溯源机制,快速定位处置问题。最终建成“监管技术把关、学校日常管控、企业协同响应、数据动态监测”的立体化防护网络。
 
  完
 
供稿:食品协调处 尹世强 
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