各市食品药品监督管理局:
现将《山东省餐饮服务食品工用具、设备标识管理指南(试行)》印发给你们。请将本《指南》发至餐饮服务单位,并结合餐饮服务许可、量化分级等级公示、日常监督检查和示范创建等工作,引导、鼓励餐饮服务单位逐步实现食品加工用具、设备标识管理。
山东省食品药品监督管理局
2015年8月28日
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