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河南国内规模最大中央厨房产业园开建

2015-01-22 13:29IP属地 北京市 鹏博士宽带4120中国食品报
     本报讯  国内规模最大的中央厨房产业园近日在河南新乡开工建设,总投资22亿元,目前已有36家本土知名餐饮、食品企业进驻。

    从该产业园了解到,目前已有36家企业进驻园区。产业园项目部负责人说:“几个月后,这个产业园所生产的餐饮成品和半成品,会通过数以千计的连锁店面,每天为数以百万的消费者提供餐食。而一旦进入快消品通道,该产业园每天有望为上千万食客提供餐食服务。”

    作为入驻企业中率先开工的企业代表表示,希望借助中央厨房的建设,在降低成本的同时,确保餐饮食材的安全和口感,解决困扰连锁加盟难以标准化的难题。(白军帅)

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