各市食品药品监督管理局:
现将《国家食品药品监管总局关于食品添加剂氮气生产许可工作的批复》（食药监食监一函〔2014〕160号，以下简称《批复》）转发给你们，并就我省做好食品添加剂氮气生产许可和监管衔接工作通知如下：
一、对使用制氮机自制用于食品包装充氮保护的氮气的食品企业，要按照《批复》要求，积极准备申办食品添加剂氮气生产许可，2015年3月1日起，未取得生产许可不得生产和使用。
二、在准备申证期间，该类企业对自制的氮气要依据《食品安全国家标准食品添加剂氮气》（GB29202-2012）全项检验，企业具备检验能力的可以自行检验，也可以委托有资质的检验机构
进行检验，检验合格后可以生产和使用，检验不合格，立即停止生产使用。
三、各市局要对本辖区该类企业进行一次摸底调查，告知企业相关文件精神，督促企业尽快对用于食品的自制氮气依标准进行全项检验，监督检查时，要查验其检验报告，严禁食品企业使用未经检验和经检验不合格的氮气。
山东省食品药品监督管理局
2014年9月3日