各市食品安全委员会办公室、食品药品监督管理局、工商行政管理局:
现将《国务院食品安全办 食品药品监管总局 工商总局关于开展农村食品市场“四打击四规范”专项整治工作的通知》（食安办〔2014〕14号）转发给你们，并提出以下要求，请结合当地实际，一并抓好落实。
一、统筹安排，突出工作重点
在开展农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动中，各地要注意统筹安排，突出重点工作，做好结合文章。这次“四打击四规范”专项整治行动，与我省《山东省农村食品安全监管与专项整治实施方案》（鲁食安办发〔2014〕7号）要求相一致,各地要相互结合,一并抓好落实。同时,要结合学校周边食品安全规范行动、超过保质期食品专项整治等工作,统筹推进。特别要以学校周边食品安全规范行动为重点，集中时间，集中人员，集中力量，着力推进，做到相关工作同安排、同实施、同督查，相辅相成，互相促进，确保工作深入开展。
二、加强督导，确保工作实效
国务院食品安全办将适时组织对部分省市开展督查和暗访。省局将协调新闻媒体开展“食品安全乡村行”活动，对“四打击四规范”专项整治及学校周边食品安全规范工作进行明察暗访。同时，组织相关人员按照“四不两直”（“不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同和接待，直奔基层、直插现场”）要求，采取飞行检查等方法，深入基层监督检查，督查情况及时总结通报。各市县要加强督促检查，加强宣传引导，确保各项工作落到实处。省里对责任不落实、监管不作为、情况不报告、问题不解决的单位和工作人员，将通报当地政府或食安委追究责任。
三、加强调度，按时报送信息
国务院食安办对农村食品市场“四打击四规范”专项整治信息报送工作十分重视，要求明确，各地要高度重视，认真对待，加强工作调度，按时报送信息。
（一）请各市于9月10日前报送本市专项整治行动领导小组负责人、联系人名单。
（二）9月1日至11月30日止，各市务于每周四下午17：00前，向省食安办报送专项整治行动工作信息情况。
（三）10月5日前，上报中期工作汇报。汇报内容为前期组织开展农村食品市场整治和日常监管的主要措施、取得的成果和好的经验、查处的典型案例等，并分析存在的主要问题和不足。同时，报送《农村食品市场“四打击四规范”专项整治工作情况统计表》(见食安办[2014]14号文件附件)、典型案例和先进示范单位名录。
（四）12月5日前，按照本通知和省食安办〔2014〕7号文件文件要求，对专项整治以及学校周边食品安全规范工作进行认真总结，连同相关报表(见食安办[2014]14号、省食安办〔2014〕7号文件附件)上报省食安办。总结内容包括今年以来组织开展的农村食品市场整治、学校周边食品经营规范行动等工作采取的主要措施、取得的成果和好的经验、查处的典型案例等，并分析存在的主要问题和不足，提出相关的意见和建议。
联系人及电话：赵龙，0531-88592582、88592583（传真），邮箱：zhaolong@sdfda.gov.cn
省食品安全委员会办公室省食品药品监管局省工商局
2014年9月5日