4月28日，郑州全国糖酒交易会在郑州国际会展中心圆满落幕。
此次糖酒会各项成果再创新高：总面积达到了3.3万平方米，参展商1300余家，共接待来自全国各地的经销商6.8万人，其他观众4.6万人，现场成交额10.28亿元，意向成交额15.5亿元（签订采购代理合同），比上届展会多出了5.5亿元。，可以说有力的促进了沿黄九省区之间的经贸往来与合作。
但本次糖酒会还有几个亮点不容忽视：一是组委会在开幕式前发起的“2013食品企业安全责任承诺”签字活动，让参展企业领导在巨幅签字墙上亲笔签名，自愿接受媒体和消费者的监督，提高企业的责任感和信誉度，同时也表明今年郑州糖酒会的立场，更是给来自全国各地买家的一个郑重的承诺。
二是糖酒会开幕式上，组委会还发起了向雅安灾区献爱心的活动，参会嘉宾带头捐款，展商和买家则可以在整个展会过程中参与捐款活动。记者就遇到了好几个询问捐款箱的参会人员。
此外，糖酒会第三天还举行了食品行业专场人才招聘会，利用展商聚集的难得机会，为求职者和食品企业搭建了一座桥梁，降低双方的匹配成本，促进就业的同时也为食品行业吸纳发展力量。
总之，本届郑州全国糖酒交易会在经济上达到了新的高度，但更加难得的是兼顾了社会效益，其对社会热点的关注，以人为本、服务企业的意识，更加值得肯定。