食品科技_第217页_资讯

3月27日-28日，受公益性行业（农业）科研专项鳝鱼产业技术研究与试验示范项目组委托，水产标准领域的相关领导、专家对中国水产

0评论2014-04-22366

3月24日，农业部科技教育司和财务司组织专家在山东省青岛市召开了公益性行业（农业）科研专项经济海藻良种产业化技术研究与示范

0评论2014-04-22282

　　黄原胶是新型多糖类发酵产品，1961年首先由美国Kelco公司投入工业化生产，目前广泛应用于食品工业。　　黄原胶自1996年作为

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　　近日，中国海洋大学承担的水环境污染、水产食品安全及废弃物综合利用技术研究项目，经过中日双方合作研究，在水产品加工废弃

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　　本报讯 (记者王光怀)我国食用菌已发展成为年产值超过1400亿元的营养健康产业，但产业效益整体下滑、新品种选育技术手段落后

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据《科学美国人》杂志最新报道，一项新研究发现，过量饮食会大大增加老年人记忆力丧失危险。美国梅奥诊所研究人员在明尼苏达州

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新西兰牲畜改良协会（LIC）的科学家近期发现了影响牛奶成分的奶牛基因变化。新西兰乳品网（NZDN.CO.NZ）的记者从新西兰牲畜改良

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日前，由中国水产科学研究院南海水产研究所徐姗楠、李纯厚等完成的一种新型晾晒海藻的装置获得国家实用新型专利授权，专利号为

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据山东省烟台市科技局消息，国家科技部近日批准国家海藻工程技术研究中心变更为国家海藻与海参工程技术研究中心,标志着海参领域

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中国农业科学院饲料研究所姚斌研究团队通过近10年潜心研究，圆满完成了新型饲料用非淀粉多糖酶制剂产品的创制项目。科研人员从

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据英国《每日邮报》4月3日报道，最新研究报告表明，吃素食会影响人的健康状况和生活质量。以往素食者都对其无肉饮食感到非常健

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据外媒报道，《流行病学与社区健康》杂志刊登一项英国研究显示，一天吃7份（每份约80克）以上的水果与蔬菜，会比目前建议的5份更

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日本京都市月桂冠综合研究所最新研究表明，酒糟中的蛋白质可防止可导致肝硬化、肝癌的非酒精性脂肪肝。非酒精性脂肪肝是不饮酒

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据香港《文汇报》报道，近年全球受各种流感病毒威胁，包括H7N9及H5N1禽流感等。香港大学医学院与美国国家卫生研究院在天花疫苗

0评论2014-04-02264