食品科技
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我国H5N1禽流感疫苗研究取得新突破
本报讯 近日,中国农业科学院哈尔滨兽医研究所动物流感基础与防控研究团队的陈化兰研究员等,在英国出版的《生物技术趋势》上发

0评论2014-07-31283

美国男子利用嫁接技术培育出结40种水果的树木
据外媒报道,日前美国纽约一名雕刻家兼艺术家使用嫁接技术,种出可结出40种不同水果的神奇树木,如今16棵树已经被种植于美国各

0评论2014-07-29272

研究发现:益生菌可有效改善高脂饮食造成的肥胖
上海交大研究团队发现:益生菌可有效改善高脂饮食造成的肥胖 本报讯(赵立平 记者周凯)益生菌这个词也许你并不陌生。作为一类对

0评论2014-07-26292

德国食品科技动态:不需要咀嚼的食物
德国一项新的食物加工技术给老人院的食品准备带来了革命。原先的糊状食物已经过时。食物将先被加工成粉末随后重新做成食物的形

0评论2014-07-22263

德国神经科学家发现:糖吃太多会损伤大脑功能
糖真的是甜蜜的毒药。据英国《每日邮报》7月7日报道,德国柏林夏里特大学医学中心的神经科学家发现:糖吃太多会损伤大脑功能。

0评论2014-07-21354

香港学者研发小型食水杀菌装置 数秒杀菌逾九成
香港科技大学(科大)两名环境学部教授杨经伦及关继祖领导研究团队16日宣布研发出小型脉冲电场杀菌装置,有效于数秒内杀灭超过9

0评论2014-07-17281

科学家破解“千杯不醉” 基因改造可抵御酒精
据英国《镜报》7月16日报道,来自美国德克萨斯大学奥斯汀分校的科学家近日通过向蠕虫注射一种能够抵消酒精麻痹作用的新成分,成

0评论2014-07-17337

B族维生素或无助于记忆
据新华社电许多人补充B族维生素是为改善记忆力,甚至是为了预防早老性痴呆症(阿尔茨海默氏症)。但英国一项最新研究显示,这类

0评论2014-07-17307

研究发现有机食品更有益健康
据美国食品安全新闻网消息,上周一项国际研究发现,与传统食品相比,有机食品含有更多的抗氧化物质,有助降低心血管疾病甚至癌

0评论2014-07-17199

研究称饭前喝豆浆可抑制食欲有利减肥
据台湾媒体报道, 近日一项台湾研究发现,饭前喝豆浆可抑制食欲,使得食量减少2成,进而有助减肥。 这项研究以15组体重超标的母

0评论2014-07-17302

美国研究:老年人面对食品不安全因素的比率在增长
美国伊利诺伊大学最近一项研究中来自美国国家健康与营养调查的数据显示,1/12的老年人面对着食品不安全因素的困扰,这些因素会

0评论2014-07-09457

多家单位合作项目“长江渔业资源与环境数据库建设与应用”通过成果鉴定
6月19日,由中国水产科学研究院长江水产研究所、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、中国长江三峡集团公司和北京才俊同源科技

0评论2014-07-08341

南海所“斑节对虾选育杂交新品系生长测试”通过现场验收
6月10日,广东省水产技术推广总站组织专家对中国水产科学研究院南海水产研究所选育的杂交新品系养殖生产情况进行了现场测试验收

0评论2014-07-08255

中国水科院“斑鳜食性驯化用网箱及其食物性驯化实用方法”获专利
日前,由中国水产科学研究院东海水产研究所宋炜等人发明的斑鳜食性驯化用网箱及其食物性驯化使用用方法,获得国家发明专利授权

0评论2014-06-26271

中国水科院“一种利用南极大磷虾粉制备的俄罗斯鲟饲料”获专利
日前,由中国水产科学研究院东海水产研究所龚洋洋等人发明的一种利用南极大磷虾粉制备的俄罗斯鲟饲料,获得国家发明专利授权。

0评论2014-06-26324

台湾科技大学推出环保节能“鱼菜共生系统”
据台湾中央社消息,台科大引进鱼菜共生系统,将草鱼、鲤鱼等鱼类排泄物转化成植物生长所需养分,让校园顶楼变成菜园,环保又节

0评论2014-06-26256

美国研究发现使用农药或与儿童自闭症相关联
据外媒报道,《环境健康展望》杂志(Environmental Health Perspectives)刊登美国一项研究显示,怀孕期间居住在喷洒农药的农场

0评论2014-06-26312

李嘉诚投资千万美元用3D打印猪肉
我们每天吃的猪肉、牛肉以及皮革现在也可以用3D打印造出来了这就是Modern Meadow所做的事情。这家诞生于美国的3D生物打印公司现

0评论2014-06-23318

意大利推出葡萄酒DNA检测
意大利一研究团队研发出一种葡萄酒DNA检测系统,将彻底改变证明农产品起源的可追溯性概念。巴勒莫(Palermo)生物科学研究所与

0评论2014-06-23280

研究称禁食或有助改善免疫系统功能
据外媒报道,一项最新研究发现,禁食三日后,人体整个免疫系统功能得到改善。尽管营养学家批评禁食不健康,但最新研究表明,身

0评论2014-06-23304

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