食品科技
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科学家首次发现蜜蜂培育真菌喂养幼蜂
本报讯 乍看起来,只有花朵还不够。近日,科学家首次发现蜜蜂在培育真菌,为幼蜂提供食物。尽管很多群居昆虫如蚂蚁和白蚁都会耕

0评论2015-10-28543

欧洲培育出治理水污染的超级细菌
科技日报北京10月27日电 (记者郭科)通过肉眼看不见的细菌,就可以将大量环境污染源分解成无害物质,这不是科幻小说,西班牙巴

0评论2015-10-28520

研究发现罕见自然重组猪病毒
本报讯 近日,记者从中国农业科学院哈尔滨兽医研究所了解到,该所动物病原监测与分子流行病学创新团队发现了猪繁殖与呼吸综合征

0评论2015-10-28570

新方法将红酒废料变为有用化学物
本报讯 意大利科学家设计了一种创新性的经济实用的生物炼制方法,可以在红酒酿制季节从堆积成山的葡萄废料中提炼出更多有用的化

0评论2015-10-28461

美媒:研究称为大虾做变性手术可提升6成产量
参考消息网10月27日报道 美媒称,巨型淡水虾是世界上被培育最广泛的虾种之一,也是人们最爱吃的河虾。但很显然,这类虾的培育量

0评论2015-10-28500

高脂食物与焦虑抑郁有关联
据美国媒体近日报道,巴西圣保罗联邦大学的研究者发现:食用高脂肪食物与焦虑症和抑郁症等精神疾病之间存在着一定联系。研究人员

0评论2015-10-28492

日本开发儿童服药用巧克力
日本森永制菓,11月17日将发售儿童服药用巧克力苦味飞走(600日元,不包括消费税)。该商品是日本森永制菓和崎玉医科大学共同研

0评论2015-10-28444

日本发现米酒和纳豆可改善“时差障害”
10月22日,据日媒报道,日本受托研究机构KRI发现米酒和纳豆具有改善时差障害效果。KRI确立和验证了调节生物钟的核内受容体(REV-

0评论2015-10-23616

澳大利亚研究:维生素B3可降低皮肤癌发病率
据外媒报道,近日《新英格兰医学杂志》刊登一项澳大利亚研究发现,咸味酱(Vegemite)和啤酒中含有的维生素B3可降低皮肤癌患病

0评论2015-10-23582

微藻科技求解畜禽养殖排放难
随着畜禽养殖业逐步脱离农村副业发展成为相对独立的产业,农牧分离、种养分离的生产方式变得更加普遍,畜禽养殖的排放也因此成为

0评论2015-10-23373

最新研究称红葡萄酒有助于防治2型糖尿病
最新临床研究表明,一杯葡萄酒(尤其是红葡萄酒)或有降低胆固醇和心脏保健的作用。该研究由以色列本里安大学(Israel's Ben Gur

0评论2015-10-22456

美国专家:长跑食欲会增加 不能减肥
新华社电 长跑能减肥?美国运动生理学家玛丽肯尼迪的研究显示,不能指望这项运动能减少体重,不过,人们本来就不应该把减少体重

0评论2015-10-21445

研究:加工肉食易致男性不育
美国一项新研究发现,熏肉、香肠等加工肉食吃多了会降低男性生育能力。美国马萨诸塞州总医院研究人员对2007~2014年间在该院接受

0评论2015-10-21539

日本研究人员用烂橘子驱动拖拉机
中新网10月20日电 据日媒报道,日本三重县南部的御滨町是橘子的特产地,然而橘子多了也愁人,每年没卖出去的橘子、被淘汰下来的

0评论2015-10-21457

我国发现影响猪肉品质性状拷贝数变异
本报讯 邬震坤 近日,从中国农业科学院北京畜牧兽医研究所猪遗传育种科技创新团队传来消息,该团队通过对猪全基因拷贝数变异进行

0评论2015-10-21409

华中农大克隆出香菇香味基因
本报讯 鲁伟 华中农业大学食品科技学院教授黄文团队近日在香菇研究方面取得新进展,研究人员首次鉴定并克隆出调控香菇挥发性有

0评论2015-10-21515

欧盟创新型技术改进葡萄酿酒工艺
传统的葡萄酿酒工艺通常需要使用一定的防腐剂,如二氧化硫(SO2),确保葡萄酒的质量长期稳定。根据欧盟最新出台的食品安全指令

0评论2015-10-16650

研究:葡萄酒矿物味并非来自土壤
西班牙葡萄酒研究公司Excell Ibrica和Outlook Wine的最新研究显示,葡萄酒中的矿物质味道并非直接来源于土壤。这个特殊的味道是

0评论2015-10-16451

全球变暖将给中国北方带来更多雨水 逆转干旱局面
新华社华盛顿10月12日电 (记者林小春)中国科学家12日发表的一项新研究显示,全球变暖将导致东亚夏季风雨带北移,从而给中国北

0评论2015-10-16556

以色列研究人员发现:红酒助治Ⅱ型糖尿病
适量喝红酒对身体有不少益处。以色列本-古里安大学研究人员发现,晚餐时来点红酒,还能帮助控制Ⅱ型糖尿病病情。研究人员找来

0评论2015-10-16606

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