食品科技
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少吃糖能迅速改善超重者健康状况
核心提示:一项新出炉的研究显示,超重儿童及成年人可通过少吃糖来显著快速地改善他们的健康状况。

0评论2017-08-22370

美国研究发现喝咖啡降低死亡率
核心提示:据外媒报道,美国《内科医学年鉴》刊登一项最新研究显示,喝咖啡有助降低患糖尿病、中风、心脏病、癌症的几率,从而降低死亡率。

0评论2017-08-22397

地中海饮食或仅对富人有效
核心提示:地中海饮食因其健康效应而闻名。它听起来非常健康:很多水果和蔬菜、全谷物和豆类,加上橄榄油、红酒以及鱼肉和禽类,而没有红肉。

0评论2017-08-22252

日本味之素启动新包装工厂,投入使用机器人
核心提示:8月16日,据日媒报道,日本味之素在川崎市内启动了3层钢筋建筑的新包装工厂,总面积为9670平方米,以此以往分散在6个区域的包装工厂现集中到了1处。

0评论2017-08-22284

研究说全球海洋水产养殖潜力巨大
核心提示:随着全球人口增长,食物需求也不断上升。一项新研究说,全球海洋水产养殖业还有很大开发潜力,大多数沿海国家能实现远高于当前的产量。

0评论2017-08-22340

加拿大研究人员:均匀膳食可助老人保持肌肉
核心提示:很多人知道老年人需要摄入蛋白质来保持肌肉强健,那怎么吃效果更佳?加拿大麦基尔大学一项研究显示,一日三餐均匀摄入蛋白质或许更有助老人保持肌肉力量。

0评论2017-08-22366

把垃圾食品放进密实袋或助“管住嘴”
核心提示:面对垃圾食品的诱惑,你能管住嘴吗?比利时根特大学一项心理学研究显示,把垃圾食品放进密实袋里或许有用。

0评论2017-08-22370

美国研究发现孕期饮酒影响后代健康
核心提示:据外媒报道,《大脑皮层》(Cerebral Cortex)杂志刊登一项美国研究发现,孕妇在孕期饮酒造成的影响,可能波及子孙后代。

0评论2017-08-22380

男性多吃蔬果体味更迷人
核心提示:澳大利亚麦考里大学的研究人员发现,爱吃蔬菜水果的男性体味更迷人。研究结果刊载于美国《进化与人类行为》杂志。

0评论2017-08-22310

研究表明:创作时来杯葡萄酒 让您思绪泉涌
核心提示:相信不少人在码字过程中常遇到无论如何都写不下去的状态,这时要么“停笔休息一会”或者冥想、放空都不错,现在您又多了一项选择:喝杯葡萄酒!是的,喝杯葡萄酒能激发你的灵感,多少年来,作家一直在强调饮酒之于创造的积极影响,现在这一说法终于得到了科学证实。

0评论2017-08-22394

威士忌兑水为何更好喝
核心提示:很多人觉得威士忌兑水更好喝。近日,《科学报告》发表一篇论文,解释了为什么向威士忌里兑水能够提升它的口感。

0评论2017-08-22291

鱼吃塑料只因闻着香
核心提示:人们已经知道数百种海洋生物吃塑料,但原因是什么?研究人员发现,似乎海洋生物喜欢闻浸泡在海水中的塑料的气味。

0评论2017-08-22271

喝咖啡有助延年益寿?研究引质疑
核心提示:据外媒报道,近期《内科医学年鉴》刊登两项研究发现,喝咖啡的习惯可能有助延年益寿,然而另一些学者对此提出质疑。

0评论2017-08-22424

遗传发育所等:小麦穗型调控分子模块 解析取得新进展
核心提示:小麦是世界上最重要的粮食作物之一,在我国粮食安全中发挥着重要作用。如何提高小麦产量是小麦研究与育种中长期以来的热点与难点问题。小麦穗分枝等穗型性状是单株产量的重要决定因素,也是小麦选育的关键农艺性状之一。然而,小麦是异源六倍体,基因组庞大复杂,约是水稻的34倍、大豆的16倍、玉米的7倍、大麦的3倍,并且转化困难,极大增加了小麦研究的难度。相比于水稻、玉米、大麦的研究,关于小麦穗型调控在分子水平的研究相对空白。

0评论2017-08-22390

粮食安全又多一份保障 全球海洋水产养殖潜力巨大
核心提示:英国《自然·生态与演化》杂志近日在线发表的一篇论文称,地球上的海洋足以支撑海水养殖产业的大规模扩张,而水产养殖的扩张,有潜力对全球粮食安全作出重要贡献。

0评论2017-08-22284

研究发现零花钱越多孩子越容易变胖
核心提示:一项来自全球儿童肥胖干预系统项目的分析报告显示,零花钱是导致中国大城市儿童肥胖的重要原因。该成果论文已发表在7月第100卷的美国《预防医学》杂志上。

0评论2017-08-22421

澳亚裔科学家重大突破:花生过敏儿童有望摆脱噩梦
核心提示:澳大利亚墨尔本默多克儿童研究中心亚裔科学家唐米米(Mimi Tang,音译)的团队,在食物过敏治疗方面取得重大突破,或让对花生过敏的儿童摆脱噩梦。

0评论2017-08-22281

中德科学家揭示甘薯起源:源自二倍体和四倍体祖先种种间杂交
核心提示:8月21日,上海辰山植物园(中科院上海辰山植物科学研究中心)和中国科学院上海植物生理生态研究所联合德国马克斯普朗克分子遗传研究所和分子植物生理研究所的科研团队在国际著名学术期刊《Nature Plants》上共同发表了揭示甘薯起源的重要论文。这是科学界在多倍体基因组学领域取得的一项重大突破,也是上海辰山植物园开园七年以来在科研领域获得的带有里程碑意义的突破,开创了多倍体复杂基因组分析的先河。

0评论2017-08-22322

韩国农业振兴厅通过动物实验验证灵芝具有减少体重、改善脂肪肝功效
核心提示:7月12日,韩媒报道,韩国农业振兴厅通过动物实验验证,灵芝具有减轻体重、改善血液和肝组织中脂肪等功效。

0评论2017-08-22495

西媒:研究称绿茶有助治疗胎儿酒精综合征
核心提示:西媒称,早在2005年,美国的一项研究显示,每1000名新生儿中就有1名罹患“胎儿酒精综合征”。这是一种孕妇在妊娠期间酗酒对胎儿造成的永久出生缺陷,缺陷程度与母亲当时的饮酒量有关。

0评论2017-08-22387

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