两种南瓜基因组图谱绘制成功
南瓜不仅是西方万圣节用来点缀节日的装饰，对世界上多数人来说，更是一种必不可少的营养主食。最新出版的10月刊《分子植物学
0评论2017-11-091856
意大利研究：每周吃炸薯条 早亡增加一倍
《美国临床营养学杂志》最新发布的一项研究称，吃炸薯条会增加早亡风险。该研究的首席作者、意大利帕多瓦国家研究委员会科学家尼
0评论2017-09-251225
科学家发现“坏”脂肪转化方法可助治肥胖
美国研究人员19日说，他们发现一种把坏脂肪转化为好脂肪的方法，有可能让人们更容易减肥。人体有两种脂肪组织，白色脂肪和棕色脂
0评论2017-09-211599
新材料可“抓获”有机肥中重金属
记者从中国科学院合肥物质科学研究院获悉，该院技术生物研究所吴正岩研究员课题组，在有机肥重金属治理方面取得重要进展，该研究
0评论2017-09-191638
英媒：过量摄入甜味剂易患糖尿病
英媒称，科学家发现，摄入大量的甜味剂常用于低糖饮料、早餐谷物等食品会改变机体对糖的反应方式。 据英国《每日邮报》网站9
0评论2017-09-181637
人工甜味混合能打败“苦涩”
人们在60多年前就发现，糖精和甜蜜素等人造甜味剂混合比单用更好，但这个令人困惑的现象从至今仍难以解释。近日，刊登于《细胞化
0评论2017-09-181535
我国学者研制出一种可回收的农药
记者从中科院合肥物质科学研究院获悉，该院技术生物所吴正岩研究员课题组近期研制出一种可回收的pH控释农药，可显著提高农药利用
0评论2017-09-081258
新研究证实基因在饮食失调中起作用
在美国，有3000万人会挣扎在饮食失调边缘，这种威胁生命的状况比其他任何精神疾病造成的死亡率都高。例如，一些连续存在5年
0评论2017-09-051439
对健康有害的是碳水化合物 而非脂肪？
一项涉及18个国家的大规模研究可能会改变目前的营养观念。 据合众国际社报道，这项新出炉的研究表明，导致过早死风险因素
0评论2017-09-011468
研究人员：脂肪不可怕 适度摄入有利健康
有些注重健康的人竭力避免摄入脂肪。而一项新研究显示，脂肪没有那么可怕，适度摄入有利健康。29日发表在权威学术期刊《柳叶刀
0评论2017-09-011361
人类应该吃多少水果和蔬菜才对身体有益？
国际医学者团体研究得出结论，了解到一个人究竟该吃多少蔬菜、水果和豆类才能降低患上中风、心脏病及其他导致过早死亡疾病的风险
0评论2017-09-011286
还在吃早餐饼干吗？研究指其又贵又高糖
据《悉尼先驱晨报》报道，一项新研究显示，被称作有营养又便携的超市早餐食品实际含糖量高，且比一份冲有两块Weetbix麦片的
0评论2017-08-301412
