食品科技
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吃土豆对抗红斑狼疮
  美国耶鲁大学近期完成的一项新研究显示,多吃土豆等高纤维食品有助于治疗红斑狼疮。  研究人员首先以小鼠为对象进行实验。

0评论2019-01-111637

女性饮茶可防骨质疏松
  饮茶有利于骨骼健康,尤其对女性而言,有降低骨质疏松症风险的作用。近期,北京大学公共卫生学院李立明教授团队发表了这项最

0评论2019-01-111909

加拿大研究:适当摄入果糖有益糖尿病患者健康
众所周知,糖尿病患者应当远离糖分过高的食品,然而据法国健康杂志《TOP SANTE》报道,加拿大一项最新研究显示,添加果糖的食物

0评论2019-01-092111

科学家称多喝葡萄酒少洗澡可延寿
  科学家介绍了有哪些习惯可以延年益寿。  据Actual News网站报道,欧洲和日本的科学家称,5个奇怪的习惯有助于延长寿命。 

0评论2019-01-09864

日本研究:饮酒和吸烟导致食道癌患病风险上升
  据日本《读卖新闻》的报道,日前,京都大学和东京大学医学研究所等组成的研究小组宣布,通过对人体食道细胞进行基因分析,发

0评论2019-01-09844

专家指出导致腹部有害脂肪堆积的五种食物
  据Express网站消息,专家指出可加剧腹部有害脂肪堆积的五种食物。内脏脂肪过多往往会引发高血压、高血糖和心血管疾病。  

0评论2019-01-091026

新技术实现茎叶类蔬菜生产全程机械化
  近日,由农业农村部南京农业机械化研究所果蔬茶类收获机械创新团队完成的6种茎叶类蔬菜机械化生产关键技术与装备的研究开发

0评论2019-01-081096

吃大餐伤肝脏
  俗话说每逢佳节胖三斤。近日,美国《科学转化医学》杂志刊登一项新研究称,连着吃几顿高脂高糖的大餐最大的危害不是体重飙升

0评论2019-01-08628

多吃绿叶菜 少得脂肪肝
  众所周知,多吃果蔬,特别是绿叶蔬菜有益健康。《美国科学院院报》刊登瑞典一项最新研究发现,多吃绿叶蔬菜对预防脂肪肝至关

0评论2019-01-08666

垃圾食品撤离收银台 英国人随手购买巧克力、薯片等的数量减少了17%
  剑桥大学一项最新研究证明,撤掉收银台旁的糖果和薯片,可以大大减少消费者顺手购买不健康食品的数量。该研究发现,在推出结

0评论2019-01-081024

吃鱼降低主动脉疾病风险
  主动脉疾病是一种严重危害人类健康的大血管疾病,其中主动脉瘤和主动脉夹层可能导致大出血而危及生命。最近,日本国立癌症研

0评论2019-01-04898

研究发现多吃榛子营养更均衡
  美国俄勒冈州立大学的研究者发现,老年人在日常饮食中添加一些榛子,他们体内两种关键微量营养素的水平就会得到明显提高。 

0评论2019-01-04951

三餐纯素并非无趣!注重饮食搭配即可美味又营养
  纯素饮食强调戒肉、戒乳制品、戒鸡蛋,旨在不摄入与动物相关的产品,一些人对此种饮食方式所能提供的营养持怀疑态度。但据法

0评论2019-01-041442

发酵乳制品对心脏健康有好处
  喝酸奶不仅能促进人的消化功能,不久前来自芬兰的一项研究表明,食用发酵乳制品能带来针对心脏病的保护作用。  关于乳制品

0评论2019-01-041534

低脂乳制品更加健康?法国专家提出不同看法
  很多人都认为,低脂乳制品要比高脂乳制品更加健康一些。的确,许多公共健康指南在推荐低脂乳制品上要胜过高脂乳制品。但法国

0评论2019-01-041334

研究称致癌基因变异随年龄增加 饮酒吸烟加剧风险
据日媒报道,2日,日本京都大学教授小川诚司等人的团队在英国科学杂志《自然》网络版上发布研究成果称,通过对食道上皮基因的分

0评论2019-01-031215

油菜研究获重大突破 新增直接经济效益20亿元
  近日,记者从湖南农业大学牵头建设的南方粮油作物协同创新中心暨2011协同创新中心建设现场评议会获悉,油菜高效可持续生产关

0评论2019-01-03730

专家发现氮元素影响茶叶中代谢物积累和基因表达
  近日,中科院昆明植物研究所研究员高立志研究组以一年生云南大叶茶苗为研究材料,采用代谢组学和转录组学相结合的技术手段,

0评论2019-01-03848

科学家:碳酸饮料对肾不好
  专家得出结论称,饮用大量含糖碳酸饮料不仅会导致肥胖,还会显着增加罹患严重肾病的风险。  相关研究发表在科学期刊Clinic

0评论2018-12-281479

对苦越敏感,越爱喝咖啡?
  为什么人们明知道咖啡很苦,却仍然对咖啡痴迷呢?这一点也得到了研究的证实。研究表明,对苦咖啡口味具有较高敏感性的人群,

0评论2018-12-281197

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