中国农业科学院茶叶研究所积极构建新茶饮行业风味研发新模式
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茶角盲蝽求偶通讯机制解析研究新进展
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中国农业科学院蔬菜花卉所揭示番茄果实可溶性固形物含量调控新机制
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中国农业科学院加工所揭示了小麦淀粉-阿拉伯木聚糖-阿魏酸三元互作调控淀粉消化特性机制
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中国农业科学院加工所构建了植物蛋白功能化改性方法并阐明其调控机制
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中国农业科学院加工所揭示了空间可编程的食品级Janus颗粒对双疏水营养素协同递送机制
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中国农业科学院加工所阐明不同改性方法对植物与微生物蛋白颗粒结构与功能的调控机制
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中国农业科学院果蔬加工团队揭示电子束辐照对葡萄干果胶结构的改性作用
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中国农业科学院加工所揭示蔗糖-果胶体系水分状态与冻结行为的关联
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谷物加工团队揭示了大豆分离蛋白水扩散粒径变化机理
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中国农业科学院果蔬加工团队揭示电子束辐照对葡萄干果胶结构的改性作用
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食品废弃物转化为单细胞蛋白和油脂技术研究获进展
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山东省农业科学院植保所2026年度国家自然科学基金立项取得新突破
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纳米硒降低山羊瘤胃抗生素抗性基因的作用机制
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装上“挂钩”让鸡二联疫苗保护力倍增
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油菜抗病与优质协同改良的难题被攻克
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仿生“外衣”延长水果保鲜期
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人参功效成分遗传密码获解析
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山东省农业科学院湿地所联合中国农科院作科所《Molecular Plant》发文揭示水稻分蘖调控新机制
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山东省农业科学院资环所在酸性、盐碱和沙性土壤铵态氮高效利用机制与调控路径方面取得新进展
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