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气化重量法

   2005-10-05 中国食品网中食网1120

气化重量法：通过加热或其它方法使试样中被测组分气化逸出，然后根据气体逸出前后试样减轻的质量 或 吸收剂吸收挥发物质后所增加的质量来计算得测组分的含量的方法。

                      ∆       ↗ ∆ ms (气体 ­ 前后质量差)

                             ­

                               ↘ ∆ m吸 (吸收剂吸收气体前后质量差)

 
标签： 气化重量法 食品理化检验技术 常规理化检测方法
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