2017中国（上海）餐饮食材标准化展览会
展会概要
展会名称：2017中国（上海）餐饮食材标准化展览会
展会日期：2017年3月6～8日
展馆地点：上海世博展览馆
主办单位：中国烹饪协会、上海交通大学海外教育学院
协办单位：亚太餐饮行业协会、中国连锁企业总裁联谊会
招展单位：上海新迹展览服务有限公司
展会介绍
展会，使参展品牌可视化，促进目标客户对参展企业的直观了解，提升品牌公信力，巩
固市场地位，扩展企业版图。
由中国烹饪协会主办的开年首场大型展览之“2017中国（上海）餐饮食材标准化展览会
”，以中餐标准化为契机，透过食材的标准化、中央厨房的标准化、服务的标准化，推
动中国餐饮业的快速发展壮大。
上海，作为中国的经济中心，以其优越的地理优势，依托长三角发达的经济基础，是众
多国内外餐饮品牌聚集地。中国烹饪协会，将以此为契机，以“专注、成效、活力、共
赢”为核心，整合餐饮业上下游资源，倾力打造最具活力与成效的专业性食材标准化展
览会。
同期活动
中国餐饮食材标准化论坛
中国餐饮供应链电商大会
中国餐饮连锁加盟大会
中国顶级烹饪大师技艺传承表演
中国餐饮特色食材创新表演
参展范围
◇肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品；
◇水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；
◇禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
◇蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
◇速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；
◇其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；
◇配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；
◇相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等；
参展费用
标准展位：13800元／个、双开口：15800元／个
特装展位：1300元／平（36平米起租）
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组委会联系方式：
招展单位：上海新迹展览服务有限公司
2016-11-15
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