邯郸袋袋馍培训教核心配方

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所在地: 河南 安阳市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-03-13 19:31
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详细说明
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每一项技术的制作工艺、流程、配方,都做了量化与的控制,核心技术毫无保留。在的指导下亲自动手操
作练习,都能达到操作水平。后免费提供资料配方,让您回去就能开店经营。原材料在当地就可以买到,不需在我们这儿买任何原料。
袋袋馍教学内容
一、酱料的熬制 酱料分为四种口味香辣酱 芝麻花生酱 五香酱 麻辣酱,熬制酱料是袋袋馍核心的技术,严格量化的材料比例,逐次投料顺序、温度、时间控制要恰到好处。
二、馍的制作外表美观、可口,口味劲道 并且做馍的效率更高、速度更快。
三、其它 除了酱料与馍的制作,还有很多细节性的问题需要注意,如食材的选购、炸串时油温的控制、不同材料的腌制佳油炸时间等,都会终影响到袋袋馍的口感
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