一、新资源食品，是从天然食品——玉米中提取的蛋白质，再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。
二、产品特点
1、 营养丰富：含有人体必须的各种氨基酸，提供氨基酸及肽能营养。
2、 降低血压：玉米低聚肽具有抑制血管紧张素转换酶的作用，从而降低血压。
3、 醒酒作用：具有抑制酒精中毒。
4、 其它作用：本产品除了含降血压小肽外，其它的小肽具有抗疲劳、保肝、提高机体免疫力等功能。
5、 易吸收：优于氨基酸或蛋白质的吸收。
6、 溶解性：在大范围PH下完全溶于水，无浑浊现象和沉淀物产生。
7、 稳定性：对热稳定，组份不改变，功能不丧失。
8、 安全性：天然食品蛋白，安全可靠，无毒副作用。
三、产品组份及标准：
产品组份 产品特征 应用范围 产品标准 分子量小
玉米低聚肽 浅黄色、有多肽的特殊味道 降压、醒酒、抗疲劳、保肝、提高免疫力、降低血清胆固醇等。
