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贵州遵义羊肉粉培训(遵义虾子羊肉粉培训)

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品牌: 永和益厨艺
培训师: 赵老师
培训时间: 6天
培训方式: 随到随学,包教包会
单价: 1.00元/套
起订: 1 套
供货总量: 10000 套
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 贵州 贵阳市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-12-06 08:54
浏览次数: 500
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
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上课地址:贵州省贵阳市云岩区化工路口C栋三单元

类别:遵义羊肉粉职业培训

授课方式:全日制 

课程时长:5-7天

价格:面议

联系人:赵老师
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信息详情 遵义羊肉粉培训电话:152.8516.7571一、项目介绍:贵州各地均有羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市、贵阳市的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指。    遵义羊肉粉早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人,无不交口称赞。遵义人特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季,吃一碗滚烫的羊肉粉,浑身暖和。去饭馆进餐的十分踊跃。当地有一种习惯:每逢冬至这天,全城老幼都要吃一碗羊肉粉。说这天吃羊肉粉,整个冬天都不冷。 二、遵义纯羊肉粉的吃法:   羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是:先将米粉在开水锅里烫三次,除去米粉本身的酸味,盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片,这种羊肉片是煮熟后榨压切成的,最后浇上鲜红的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾,香气扑鼻,十分诱人。 三、遵义羊肉粉特点: 原汤浓香,羊肉软而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,油大不腻。 滚烫的羊肉汤,火辣辣的油辣椒,细腻的羊肉片,再配以白玉般的米线,最后点缀上一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽,这就是遵义羊肉粉。学习遵义羊肉粉就来永和益厨艺。

 
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