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绥阳市场监管局全力护航各类学校全面复学

   2020-05-29 杨毅、刘甜14830
  为确保绥阳县2020年春季学期高校非毕业年级、小学及幼儿园及校外培训机构顺利开学。近日,绥阳县市场监管局组织各基层分局对166所学校食堂进行开学前食品安全专项检查,做到疫情防控常态化和食品安全监管两手抓、两不误。
 
  该局联合县相关部门,对绥阳县各类复学学校人员摸排、接送情况、周边环境、卫生消毒、食品安全等进行全方面评估,确保复学学校达到评估合格标准。同时以各市场监管分局为驻点辖区,根据《餐饮服务日常监督检查要点表》30项要点逐项对辖区开复学学校食堂开展食品安全全覆盖检查,现场对学校食堂从业人员健康检查管理、食品贮存管理、环境卫生消杀、设施设备清洗消毒、落实索证索票、防疫措施等方面进行了详细指导。结合疫情防控工作,要求各学校严格落实各项食品安全管理制度,切实履行校园食品安全责任,保障学校食堂食品安全零事故。以全县学校食堂统一配送食品原材料的企业为重点对象,对绥阳县2家统一配餐公司、1家桶装水生产企业开展食品安全专项检查,督促其结合前期开学要求,持续加强对经营场所清洗消毒以及从业人员健康管理,严格履行进货查验制度,确保配送到各个学校的食品原材料可溯源、质量有保障。执法人员针对进货查验台账建立不完善的配送餐公司,现场下达《责令改正通知书》,同时对桶装水生产企业进行了约谈。
 
  下一步,绥阳县市场监督管理局继续加强对学校食堂的日常监督检查,充分发挥基层分局党小组力量,形成机关与分局食品安全上下联动监管机制,推动党组织和党员对上负责和对下负责相统一,监管和督导相结合,将食品安全监管责任压实落细,全力保障全县师生舌尖上的安全。
 
  (作者:杨毅、刘甜)
 
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