餐饮行业历来都有“一个厨子一个方,就看谁的响当当”的说法。民间不乏有不少的厨艺高人靠手握一宝成就一番大业;有不少人靠一手绝活拉起美食帝国,成为一呼万应的国内国际大集团;也有不少超级富豪就是靠做餐饮起家。正因如此,兴鑫美食坊几十年来如一日,众多特色小吃技术的推出,尤其是近年来的千味宝帮助了不少人开店扭转乾坤,发家致富,茶汤宝的出现更是味魂现身,来势汹汹,究竟又要让哪些人惊慌失措。
究竟何谓茶汤宝?真的有那么灵吗?
经过多方走访调查和亲自体验,发现茶汤宝的确与众不同,大有来头。首先就取决于茶汤宝大胆尝试和采用了茶配方作为调味精髓,让茶历来的泡水喝走进了用茶调味这个大行业大市场,给中国的茶文化增添一笔绚丽的色彩。
茶汤宝分为茶香调味油,茶香油辣子,茶香酱等三大系列数百个品种,调味,下饭任人选用。其中茶香油辣子为母油,用它和其它任何食材搭配做出的调味品,酱品,美食都是美味一绝,霸主地位无可撼动。
选用绿茶,红茶等组合四子香茶,加上天然辣椒,生姜,香葱,香菜,芹菜,八角,香果,黄豆,芝麻等等,由复杂的工艺提炼到很简单的工艺流程,做出的茶香调味油,茶香油辣子具有油辣椒的色泽而更加好看;具有辣味而温和,辣嘴不辣心;颗粒酥脆,满口生香,醇厚绵长,回味不绝;闻之异香,鼻口淡淡清凉;具有神清气爽,开胃增食之魔力;无论是炒菜,拌饭,做饼,火锅,麻辣烫,串串香,烧烤,面食,粉馆,卤菜,拌菜等,吃后不油腻,胃肠翻滚,食欲大动,好似口水流出;真有肚子撑破了嘴里还想吃的感觉。
有了茶香母油,随之能够组合做出一系列不同食材品种,不同口味(麻辣,香辣,酱香,鼓香,豆香,花香,栗香,果仁,清香,鲜椒,桃仁,蛋香,肉香,飘香等几十种不同风味)的酱品。其茶香牛肉酱,茶香鸡丁酱,茶香豆干酱,茶香果仁酱,茶香香菇酱几百种,特别是茶香蛋黄酱,茶香板栗酱,茶香桃仁酱,茶香鲜椒酱那更是风味一绝,酱酱可称独具匠心,个个都能惊心勾魂。
不是吃货说蛋黄味,核桃味,鲜椒味,板栗味,鸡肉味等酱品,如神来之味,浓浓飘香,味味饶舌,酥松爽口,入口生津,肚子撑饱了嘴里还想吃,真有回味三日不绝之感。想怎么吃就怎么吃,想怎么做就怎么做。厨艺展示自己独领风骚,怎么赚钱自己就随意定夺。
茶汤宝双刃剑 几多欢喜几多愁
四川杨先生果断辞工,视频学习茶汤宝,走外卖加批发之路,专盯那些餐饮小吃店生意不好的为主攻对象,一招见奇效,一个人在家里手工制作,每天做个两三百瓶,纯赚四五千元轻轻松松;用了的生意的确立即提升起来,周边其它家原本生意不错的店家就开始清淡,原因很清楚。贵州何女士从小就爱做一些酱菜类,发现茶汤宝后毫不犹豫,迅速学习,现在也是走家庭式作坊,产品迈进超市副食店,让不少家庭都会买一些回家做菜、下饭吃。预计春节前后一天就能赚钱过万。
根据茶汤宝品种多样化,口味多样化的特色,卖点巨大,无论你是有店无店都能火爆经营,家庭手工制作非常简单,学到技术后投资几百元上千元都能起步,做出的产品按照以下渠道将会一炮走红。
一是专门盯住当地那些生意不好的餐饮小吃店,口号是你开店赚众人钱,我帮你调味赚料钱,如果一天供应60至100家店,挣钱胜过你开多少个火爆的店呀?那简直起就是如鱼得水双丰收,
二是瞄准超市,商场,副食店,好美味都是抢手货,家家户户都需要,人人都是消费者,后劲十足的大市场。
三是坐在家里走外卖,淘宝网等营销之路,市场潜力更大。
最后一个才是学员自己开店。技术主研人冯兴才说:学了茶汤宝自己开店赚钱,尽管很丰厚,那不是高明之举动。一个很好地利用互联网营销模式,做霸业生意。
目前兴鑫美食坊统计,已经有不少原本属于不错的学员转让店面,专门制作茶汤宝做酱菜卖,节约投资一大半,减少人力一大半,少花心思,生意大大的超过开店,而且还很轻轻松松。
