(通讯员 胡溢鑫 摄影 姚韵晨)2019年7月17日，浙江工业大学“情系基层·共治食安”暑期社会实践团走进下城区朝晖街道，展开了食品安全科普系列活动。本次活动内容包括聆听专业营养师讲座、食品安全知识科普、相关食品安全问题答疑等，活动旨在将食品安全知识传递到千家万户，让人民群众通过食品科普宣传获得食品安全“正能量”，提升食品安全“获得感”。
活动当天上午，实践团来到稻香园社区党群服务中心，在聆听专业营养师的科普后，实践团队成员通过PPT向社区居民科普了关于食品包装、食疗养生、儿童零食营养成分等方面的知识，并发放了《居民膳食营养》等宣传资料，居民们纷纷表示受益匪浅，通过这次科普纠正了许多他们以前饮食认知方面的误区，如喝骨头汤补钙等。
实践团成员在科普食品安全与营养知识
与此同时，实践团成员在社区公园的食品安全竞答活动也如火如荼地开展了起来，许多居民前来咨询有关食品标签的问题并参与食品知识趣味游戏，团队成员针对社区居民关心的食品安全问题进行耐心解答。在与居民的交流过程中，实践团成员不仅解答了居民日常生活中的食品安全问题，而且收获颇多，将课本知识与生活实践结合起来，提高了成员们的实践能力和专业素养。
实践团成员与居民进行“疾病食物连连看”趣味游戏
团队成员向居民科普食品安全知识
实践团成员合影
当天下午，实践团成员来到了朝晖三区，在聊天室与老年活动室向社区居民科普了关于食品配料表、营养成分表、三高人群饮食注意事项等方面的知识，通过此次一对一聊天，实践团成员发现许多居民都有一定基础的食品安全知识，食品安全科普已经走入群众生活之中，但对于许多有关食品安全问题的专业名词还是认识模糊，需要实践团成员更加深入解释。
实践团成员向居民科普食品标签知识
食品安全科普知识是清风，能够荡涤蒙昧；食品安全科普知识是武器，能够启迪民智。食品安全科普是学习食品安全知识最直接的一种方式，也是科学传播最重要的途径。此次实践活动的开展，不仅向居民科普了食品安全知识，使“民以食为天，食以安为先”的观念更加深入社区居民的心，促进公众树立健康的饮食理念，同时积极宣传了食品安全的重要意义，让实践团成员通过实际行动向社会展现当代青年学生勇于承担、甘于奉献、积极乐观的精神风貌。
据悉，浙江工业大学“情系基层·共治食安”暑期社会实践活动得到了中国营养保健食品协会、教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会的大力支持。由浙江工业大学联合全国食品类院校发起开展了全国性“食品安全”暑期社会实践活动。本次社会实践活动被列为2019全国食品安全宣传周国家市场监管总局部委主题日重点活动之一，旨在影响更多人群关注食品安全与营养。
