为确保春节农贸市场食品安全,1月10日,肥西县丰乐镇食药安办联合市场监督管理所执法人员对该镇丰乐街道农贸市场开展了节前专项检查。
此次检查以肉及肉制品、冷冻食品、散装食品、进货票据等为重点检查内容。检查过程中,执法人员认真查看从业人员健康证明是否在有效期内;针对流通环节的食品,检查索证索票情况;并要求食品经营户加强日常管理,规范经营行为,严格规范各类商品进货渠道,从严执行食品市场准入制度,严把进货质量关,进一步建立健全进货查验登记制度、索票索证制度、购销台账制度、不合格食品退市下架等制度,确保辖区居民“舌尖上的安全”。
据悉,通过这次检查活动,督促农贸市场经营户落实主体责任,及时消除各类食品安全隐患。(丰乐镇食药安办 夏先求)