市场上各种各样的食材食物琳琅满目，有本地的农特产品，也有跋山涉水远道而来的外地产品，品质高低不同，价格也是高低不等，面对如此庞大的“吃货”世界，即使是常年和食物打交道的人，也会忍不住犯起了选择困难症：价格低的怕东西不够正宗，价格高又会觉得自己买亏了。
在这琳琅满目的食材市场中，若是想要挑选出美味健康又价格公道的食材，就需要消费者擦亮双眼，认真挑选了。
本来味道是一家专注于农特产品社交的电商平台，独创“第一书记+社交电商精准扶贫”模式，和地方政府合作，因地制宜，在当地建造实验基地，产品就是农村过来的原滋原味的农产品。
挑选健康食材要注意什么呢？
民以食为天，食物是我们赖以生存的生活之本，食物的好坏在一定程度上决定了我们生活品质的高低，在挑选食材的时候，我们要注意食材的新鲜度，食材是否可口，当然，也还要注意食物之间的营养搭配，让食物不仅满足我们的口腹之欲，同时也能为我们提供能量，让生活变的更加美好；
注重养生的人都知道，在食材的加工过程之中，总是会不可避免地破坏食材的纤维，造成食材营养的流失，因此，食物越是保持原滋原味，它自身的营养价值就越能够充分地发挥出来，本来味道正是深谙这一道理，因此，他们直接扎根农村实验基地，将原生态的食材进行适当加工，食品更是从原产地发货，做到最新鲜的知道，同时也节约了多重转手的路费；
在购买食物的过程中，一定要注意产品是否是得到相关部门检验合格的，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》第三十七条规定：“农产品批发市场应当设立或者委托农产品质量安全检测机构，对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测”。本来味道和地方政府合作，第一书记推荐，中国食品揭黑斗士“老土”担任首席质量官，层层把关，最大限度的保证食品的健康安全。
老人们常说“病从口入”，在我们现在生活中，吃的东西的种类越来越多，我们可以选择的空间也越来越大，也正是因为如此，我们在食物的选择过程中要去选择优质的食材，注重不同食物之间大搭配，做到健康美味，营养均衡。
