这个时候,还有什么比海吃海喝更重要!抛弃吃了三年的学校食堂,只有餐桌霸主才能配得上此刻的你。
相信你也吃过这道菜,简单的辣椒炒肉,尤其是菜还在锅里的时候,味蕾就已经被火热的辛辣气味点燃了。辣椒浸润着猪肉的醇厚浓香,猪肉则沾染了辣椒的热情和辛辣,口感十分干香,吃上一口,辣得舌尖酥酥麻麻的,满口的肉香层层递进,根本停不下来。这样的口感,不多吃一个馒头都说不过去。吃到见底,蘸着盘底的汤汁再吃完一个馒头,这滋味怎是一个“爽”字了得。
悄悄告诉你:想做好这个菜,食材第一,火候第二。
食材选用维他猪猪黄金五花肉:色泽红润,肉质通透,肥瘦相间。带皮切片,搭配线椒与秦椒,这样炒出来的辣味才过瘾,呛到鼻腔深处,才够香够辣。在北方系的辣椒炒肉中,辣椒采用不太辣的尖椒或菜椒,多是为了配色,三分熟即可,一般在炒菜的最后放。而这道菜中的辣椒除了配色以外,还要用来炝香,所以辣椒要炒至软熟入味,略带虎皮状。
“维他猪猪”以桑叶为饲料喂养,低脂高钙,肉质鲜嫩多汁,其极品五花肉肥瘦鲜明,肉质通透,营养丰富,肥而不腻,烧、扒、酱、焖皆宜,是制作红烧肉的极佳选择。
“维他猪猪”这一生鲜品牌属于河南世纪天缘生态科技有限公司,世纪天缘推出的这款绿色生态桑叶猪肉,完全生态养殖,健康天然,从养殖屠宰到加工上桌,全程可溯。安全放心值得信赖。
高中三年很辛苦,高考奋战拔头筹,那么辛苦就应该吃点好的;要吃好的,就应该敞开了吃肉;要吃肉,就应该吃“维他猪猪”。
高考过后的这个夏天,就是要吃最辣的肉,喝最爽的酒!
