新零售，即企业以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，进而重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。线上线下和物流结合在一起，才会产生新零售。2016年10月的阿里云栖大会上，阿里巴巴马云在演讲中第一次提出了新零售，“未来的十年、二十年，没有电子商务这一说，只有新零售。机遇来了？新零售该怎么做，新终端又将怎么演变？新零售的新终端背后又有哪些机会？2018上海国际新零售展览会将在上海为您答疑解惑。来自无人店、智能便利店及新物种+新电商”方面的专家将共同探讨零售终端的未来，让更多的自助服务企业与零售企业找到了前进与突破的新方向。无人店也好，零售新终端也罢，都蕴涵着无数的可能性，不同场景、不同商品内容、不同的服务形式的组合，可以演化出无数的新商业形态和模式，无论你是否承认，一场革命正在到来。
“新零售”的核心要义在于推动线上与线下的一体化进程，其关键在于使线上的互联网力量和线下的实体店终端形成真正意义上的合力，从而完成电商平台和实体零售店面在商业维度上的优化升级。同时，促成价格消费时代向价值消费时代的全面转型。 此外，有学者也提出新零售就是“将零售数据化”。将新零售总结为“线上+线下+物流，其核心是以消费者为中心的会员、支付、库存、服务等方面数据的全面打通”。
本次博览会将于2018年6月亮相上海新国际博览中心，参展商展品涉及品牌无人店、便利店企业、自助售货系统、相关设备和技术解决方案、及产品供应商，为广大参展企业提供品牌展示、渠道建设、产销对接、直面客户的最佳机会，是一次快速全面了解无人店、便利店及零售新终端行业，进入全新商业模式的绝佳机会。
简单来说无人店及零售新终端使零售业通过数字技术，围绕消费者需求，重构人货场，最终实现以消费者体验为中心，创造高效企业，带动消费升级。
此次展会在上海新国际博览中心举办，将有近两百家企业参展，宣传互动、观众互补、上下游产业贸易洽谈更加直接便利，除了集结了众多知名品牌展示新品、新技术外，展会还邀请行业知名专家就无人店行业发展趋势及最先进的技术进行讲解分析，围绕消费者需求，通过数字技术，重构零售新终端，力求将最新的先进技术普及到行业企业和平常百姓家中，最终实现以消费者体验为中心，创造高效企业，带动消费升级。
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