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马鞍山食药监局发布警示:少吃烧烤 不宜贪凉

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-08-22  浏览次数:73
 

  据中安在线-皖江在线报道 夏季气温上升、湿度增大,微生物易于繁殖,食物容易受到污染,易发生食物中毒,防暑降温药品用量增大,冷藏药品等环境敏感药品天热易变质。为保障公众身体健康,7月31日,马鞍山市食品药品监督管理局发布夏季食品药品安全消费警示。

 

  外出就餐注意挑选餐馆 居家饮食注意新鲜

 

  外出就餐要选择获得餐饮服务许可资质的餐馆就餐,优先选择食品安全监督量化等级较高的“笑脸”餐饮单位就餐,并索要正规发票或收据。

 

  要慎重选择食物,不食用来历不明的食物,不吃感官性状异常和未烧熟煮透的菜肴,慎重选择卤菜凉拼、凉菜冷食、四季豆、野生菌等高风险食品,老年人、幼儿、孕妇及抵抗力较弱人群要注意尽量避免食用未吃过或易过敏的食物,少吃烧烤食品。

 

  高温季节不宜贪凉,肠胃功能较弱的消费者应慎食生食水产品,以免造成肠胃不适。若消费者在外食用生食水产品,应注意查看餐饮单位是否取得相应的食品经营许可,观察餐饮单位是否设置专用操作加工间,食用前注意观察食物是否新鲜,色泽、气味等是否正常。特别提醒消费者,请勿暴食海鲜,暴饮啤酒。

 

  要注意不购买腐败变质及过期食品,不要采摘、购买和食用不认识或来历不明的野生菌类和有毒动植物,畜禽、蛋、水产品要烧熟煮透后方可食用,食用凉拌菜、各种卤肉、水产品时要注意新鲜,生食的蔬菜和水果在食用前要充分浸泡、洗净,以去除农药残留,最好去皮后再食用。

 
 
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