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柠檬怎么吃 如何挑选优质的柠檬

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-06-22  来源:三九养生堂  浏览次数:767
 
  柠檬是我们生活中一种常见的水果,它含有非常多的维生素,吃了对身体特别的好,柠檬有许多的吃法,每一种都非常的好吃。下面就来给大家总结一些柠檬的吃法吧,让大家可以每天都换着花样的吃,不至于每天都吃一种而感到厌烦。
 
  柠檬是我们生活中一种常见的水果,它含有非常多的维生素
 
  柠檬怎么吃
 
  1.生食
 
  将柠檬清洗干净,切成四瓣,就可以直接食用了,但是这种不是一般人能接受的。
 
  2.柠檬水
 
  将柠檬洗干净,去掉头部和尾部,切成片状,将切好的柠檬放入杯中,加入水,柠檬的片数和水量由个人的喜好决定,最后还可以加一点蜂蜜或者白沙糖,搅拌好就可以喝了。
 
  3.柠檬榨汁喝
 
  将洗好的柠檬去皮去籽,切成块状,放入榨汁机中,可以根据个人的口味放点蜂蜜,加点水,榨汁就好。这种方法喝柠檬水有点像,但是味道都很好喝。
 
  4.柠檬酒
 
  将柠檬放在酒中泡着喝。
 
  将柠檬洗干净,去掉头部和尾部,切成片状,将切好的柠檬放入杯中
 
  5.腌制柠檬片
 
  首先将柠檬洗干净,准备一个干净干燥的玻璃瓶,将柠檬切成片,按照一片柠檬铺一层糖的顺序摆放,可以多放一点糖,这样会比较好吃,密封一个星期就可以拿出来吃了。
 
  6.放在带有膻腥味的食物中
 
  在做菜时,可以将柠檬汁放点在有腥味的菜中,例如鱼肉等,柠檬有去腥的作用。
 
  如何挑选柠檬
 
  1.看柠檬的果皮
 
  要选择果皮光滑,没有裂缝,没有虫眼的。
 
  2.看柠檬的大小
 
  可以选择中等大小的柠檬,不要选择过大的就可以了。
 
  在挑选的时候选择颜色要金黄饱满,亮堂
 
  3.看柠檬的颜色
 
  在挑选的时候选择颜色要金黄饱满,亮堂。
 
  4.看柠檬的重量
 
  买的时候掂一下,选择较重的柠檬就好,这样的柠檬水分会比较充足。
 
  5.看柠檬的新鲜程度
 
  买的时候看两端的果蒂,如果是青的,那就比较新鲜了。
 
  吃柠檬的饮食禁忌
 
  1.柠檬不能和海味一起吃
 
  柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质
 
  海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适,所以尽量避免柠檬和海味食品同食。
 
  2.柠檬和牛奶相克
 
  同样,牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质,柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。
 
  3.柠檬不宜与胡萝卜同食
 
  因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶,二者同食会破坏柠檬中的维生素C。
 
  总结:通过上文的阅读,大家对柠檬有哪些好吃的方法一定是非常的了解了,这些大家可以回去尝试制作一下,是非常的简单易学的。对于柠檬的挑选方法和不能与那些食物一起食用,大家也要稍微的了解一下,毕竟活到老学到老嘛。
 
  
 
 
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