从8月初起,秦都区渭西办食药监所全面开展“扫雷”行动,计划用半年时间,对全辖区食品生产加工小作坊、小餐饮、小摊贩、小饭桌进行全面清理整治,严厉打击违法违规行为,确保居民群众饮食安全。
此次专项行动将全面摸清辖区小摊贩的户数、区域分布,并要求小摊贩从业人员一律持健康证上岗。重点针对彩虹学校周边、建设西路、彩虹宾馆、虹桥市场等多个范围,对小作坊、小餐饮、小饭桌生产经营不符合卫生标准、超范围使用食品添加剂以及经营过期变质等违法行为,发现一起查处一起,从源头消除食品安全风险隐患。截至目前,该办共检查食品经营户76家,餐饮经营户53家,小作坊14家,小摊点25家,发现从业人员无健康证或健康证过期的责令限期整改;对餐饮门店食品卫生不整洁等问题,要求立即整改。