近年来，招远市政府根据机构改革要求，对全市检验检测资源进行整合，全面加强食品实验室建设，进一步提升了食品检验检测能力与水平，确保全市质量安全。
据了解，该市检验检测中心现的实验室面积3000多平方米，拥有电感耦合等离子体发射光谱议、高效液相色谱仪、气相色谱仪等国内外先进仪器设备350余台套，有食品检验设备210余套， 能对276种食品的3700多参数进行检测，年检验检测食品500批次以上；有农产品定性检测设备28套，定量检测设备10多套，能开展农药残留种类100多项，基本满足了全市食品检测需要。今年以来，检验检测中心已开展各类食品检验服务580多批次。为了进一步加强食品实验室建设，该市政府还根据工作需要，每年为检测投入资金50万元用于设备更新及购置新设备等，确保检验检测中心检验检测设备及能力始终居烟台市前列。
另外，该检验检测中心还通过请进来、走出去及举办各种培训班的办法，对实验室检验检测人员进行培训。今年以来，该检验检测中心已通过各种形式培训检验人员30多人次。
