山西省万荣苹果与众不同，源于它的地理优势和生态区位。万荣县位于山西省西南部，运城市黄河金三角区域，地理坐标为东经110°25′52″—110°59′40″，北纬35°13′45″—35°31′40″，境内最高海拔1400余米，苹果产区海拔600—800米，属黄土高原。境内丘陵沟垣齐全，光照充足，雨量适中，平均海拔高，昼夜温差大，无工业污染，土壤中矿物质含量丰富，水环境和大气质量基本符合有机农业生产条件，农业生态环境优越，特别是该县东部被专家称为“基本接近自然状态的‘净土地带’”，发展水果产业具有得天独厚的优势，是世界上优质苹果生产最适宜栽培带中的最佳生态区。
万荣苹果生产历史悠久。早在上世纪30年代，万荣就有大量苹果栽植，分散在农家院落或山坡田埂。解放后，县国营农场从西安引进国光、红玉、元帅等品种，在全县推广栽植。上世纪80年代，以“适应广、易栽植、产量大”为特点的秦冠苹果，在万荣王显乡、高村乡一带发展强势。上世纪90年代，万荣县委、县政府号召农民大力栽植苹果树，全县苹果面积迅速发展到30万亩以上。进入21世纪后，万荣水果种植面积很快达到了50万亩。其中苹果35万亩，葡萄、桃、梨等果树15万亩，主栽品种为红富士、新红星、金冠、嘎啦、金苹果等。万荣苹果果形端正、果面光洁、果色鲜艳、果味独特，果实可溶性固形物含量可达到15%左右，富含各种维生素和微量元素，受到越来越多的国家和地区的消费者喜爱。
“十二五”农民增收的突破口在哪里？山西省万荣县委、县政府经过多方调研，集思广益，抢占先机，把目光聚焦到了苹果产业上。因为万荣10万农户中，就有8万果农，人均一亩水果树。万荣县委书记李尧林强调说：“要坚定不移地把果业作为农民增收致富的第一产业，通过技术改造、品牌扩张和优质服务，提质增效，把果树变成老百姓的‘摇钱树’。”县委、县政府把“果业富农”作为推进万荣转型跨越发展的一项战略措施，向果业要收入，向果业要潜力，向果业要效益，靠果业增效支撑农民收入的翻番。
