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2024-04-27 10:50
嘉峪关市市场监管局“直击后厨”让食品加工
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2024-02-26 10:21
中国热科院在木薯叶发酵
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中蛋白质降解机制研究方面取得重要进展
2024-01-31 10:55
食物营养与功能性食品创新团队解析了青稞醋发酵
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中关键风味物质和优势微生物的动态变化
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2024-01-23 16:07
中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队阐明了羊汤炖煮
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胶体纳米颗粒的特征
2024-01-23 16:05
研究揭示土壤压实影响大豆根系性状选育
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2023-12-07 13:16
研究解析酱卤牛肉菜肴加工生产
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风味逸散机制
2023-12-04 10:21
眉山市遵循“四个最严”要求 做好从“农田到餐桌”全
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食品安全工作
2023-10-25 09:17
中国农业科学院果蔬加工与品质调控创新团队提出基于GC-MS结合多变量数据分析对灰枣冻干
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中挥发性化合物演变的新见解
2023-09-26 16:44
湖南省农业科学院植保所农药安全性评价团队开展辣椒、水稻等湖南大宗农产品加工
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中的农药残留安全性系列研究
2023-09-19 10:27
邯郸市大名县市场监管局三举措强化中秋国庆节前节令性食品生产
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2023-09-13 17:05
市场监管总局:中秋国庆期间强化节令性食品生产
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2023-08-02 09:56
调查:生产
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中浪费的粮食每年可养活超千万巴西人
2023-06-13 18:23
谷物加工与品质调控团队揭示食品加工
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中淀粉和多酚的复合方式对多酚体内释放的影响机制
2023-02-27 10:07
中国水产科学研究院东海所在红糟发酵
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中的微生物和风味变化中取得新进展
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华南农业大学园艺学院李建国团队揭示荔枝幼果脱落
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中ROS的调控模块LcDOF5.6-LcRbohD
2023-01-31 15:07
山东省农业科学院质标所在芦笋发育
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中品质变化规律研究取得新进展
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促规范——甘肃省坚决打好农村假冒伪劣食品整治攻坚战
2022-11-23 14:30
中国水产科学研究院黄海水产研究所在麻痹性贝类毒素风险形成
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2022-10-11 17:19
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2022-09-14 18:51
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中果胶组分变化对褐变形成的结构呈色效应研究
2022-08-31 10:47
中国水产科学研究院南海所研究揭示卵形鲳鲹发酵
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2022-07-15 09:59
中国水产科学研究院黄海水产研究所“一种减少斑石鲷运输
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中应激的方法”获国家发明专利授权
2022-05-29 11:36
银川加强粽子加工全
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监管 从源头保障粽子质量安全
2022-05-28 10:43
中国农业科学院农产品加工研究所植物蛋白结构与功能调控创新团队明确了高水分挤压
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中脂肪酸不饱和度对植物蛋白纤维结构的改善作用
2022-05-28 10:43
中国农业科学院农产品加工研究所植物蛋白结构与功能调控创新团队阐明了高水分挤压
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中混合蛋白凝胶特性与纤维结构形成的关系
2022-04-08 16:46
研究揭示蜂花粉电流体干燥
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中水分迁移和酚酸转化机制
2022-03-18 14:48
银川市市场监督管理局兴庆区分局牵头发布自治区首个餐饮食品安全
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管理类团体标准
2022-03-03 14:48
宜春市市场监管局主要领导带队开展集中配餐企业配送全
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食品安全督查
2021-12-29 09:57
国家重点研发计划“传统熏炸烤食品加工
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安全控制技术集成示范”项目2021年度推进会顺利召开
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