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大型日产5000吨的自动化精酿啤酒设备定做工厂

2025-08-20 16:48460询价
价格 180000.00
发货 河北沧州市预售,付款后30天内  
品牌 史密力维
板材 304不锈钢
系统 西门子控制系统
该产品库存不足
产品详情
 啤酒厂啤酒设备配置

1、原料贮仓;2、麦芽筛选机;3、提升机;4、麦芽粉碎机;5、糖化锅;6、大米筛选机;7、大米粉碎机;8、糊化锅;9、过滤槽;10、麦糟输送;11、麦糟贮罐;12、煮沸锅/回旋槽;13、外加热器;14、酒花添加罐;15、麦汁冷却器;16、空气过滤器;17、酵母培养及添加罐;18、发酵罐;19、啤酒稳定剂添加罐;20、缓冲罐;21、硅藻土添加罐;22、硅藻土过滤机;23、啤酒精滤机;24、清酒罐;25、洗瓶机;26、灌装机;27、杀菌机;28、贴标机;29、装箱机。

糖化是啤酒风味的基石。针对精酿啤酒小批量、多品类需求,设备需具备高灵活性与稳定性。糖化系统采用304食品级不锈钢材质,支持阶梯升温与控温(±0.5℃),糖化率可达95%以上。模块化设计可适配不同麦芽配方,满足IPA、世涛、小麦啤等多样化工艺需求。

糖化系统采用五器5吨糖化系统:糖化罐、过滤罐、煮沸罐、旋沉罐、热水罐,为操作方便和准确性,全套糖化采用自动阀门控制,只需一键就能实现各个环节无缝对接,做酒效率和连续性提高。

发酵与熟成设备:风味塑造的关键

锥形发酵罐配备温控夹层与压力控制系统,支持0-25℃宽幅调节,兼容艾尔与拉格工艺。专利设计的酵母回收系统可提升发酵效率,同时减少杂质残留。熟成罐内置微氧控制模块,助力啤酒口感更圆润,风味更复杂。

发酵系统采用5吨发酵罐和15吨发酵罐相结合的配置,小众酒、代工、大众酒,根究不同的需求来实现各种口味精酿啤酒的理货酿造

智能控制系统:数字化赋能酿造

PLC智能中控系统集成糖化、发酵、清洗全流程,实时监控温度、压力、PH值等20余项参数,数据偏差自动预警。通过移动端远程操控,酿酒师可精准复刻配方,确保每批次品质稳定。

 

节能与环保设计

设备采用蒸汽回收、余热循环技术,能耗较传统设备降低30%。CIP清洗系统实现98%水资源循环利用,契合绿色生产趋势。模块化结构设计支持产能弹性扩展,帮助酒厂实现从初创到规模化发展的平稳过渡。

全周期服务保障

全方位酿酒工艺培训、配方调试及年度维护。从厂房规划到合规认证,全程技术护航,助力缩短投产周期,专注产品创新。

在消费者追求个性与品质的浪潮中,精酿啤酒厂的成功不仅源于酿酒师的创意,更依赖于设备对工艺的实现。选择设备供应商,将为您的品牌赢得品质与效率的双重竞争力。#精酿啤酒设备#

 

史密力维啤酒设备厂家是以经营啤酒生产设备(原浆啤酒设备)为主业的技术密集型企业。史密力维厂家引进生产设备生产技术精酿啤酒酿造技术。

 

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北京史密力维环保科技有限公司

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