锅盔是发源于陕甘一带的一种特色小吃，又叫做干膜。锅盔的特点是使用油和面，使用文火进行烤制，将里面烤制中空，外面酥脆，里面起层，外面厚实，不漏汤。传统的锅盔一般采用新鲜的猪头肉作为馅料。吃的时候再配上一碗豆浆或者羊肉汤，味道就更加迷人。
做锅盔创业有啥好处呢
锅盔有些地方也会叫做烧饼，不过和传统的烧饼有着大同小异的地方，都是采用火来烤制，都是面粉制作。那么做锅盔创业有啥优点呢？其实有点有很多，在今天快节奏的社会，做啥都要快，吃早点也是一样，锅盔作为早餐不仅营养丰富，并且整个流程只要几分钟就可以完事，方便快捷。并且创业所需成本不高，对环境要求不是太大，操作简单。
贵州万家鑫厨艺培训方法
1、我们主要以实践为主，理论为辅助，增加学员动手能力
2、师傅现行示范，学员记住要点和大致流程，然后动手操作
3、学员不限时制作，学会为止
4、学员做好之后师傅亲自品尝，然后有专业美食鉴定师鉴定
5、学员一直到做好为止，哪里做不好，师傅就指点哪里。
贵州万家鑫厨艺承诺
1，学习期间，食宿全免。
2，老师手把手教学，随到随学，学会为止。
3，学习期间食材由学校提供，不需要任何费用。
4，后期学员长时间未开店，忘记怎么制作，回到学校，免费教学。
5，如果是男女朋友一起到店学习，只收取一个人费用。
万家鑫厨艺简介
万家鑫厨艺是行业中起步较早，技术较为全面的学校，是一家从事餐饮技术开发，餐饮创新和菜品研发的企业。从事餐饮技术教学多年，培育出许多杰出的餐饮从业者，万家鑫厨艺现在位于贵阳市观山湖区金阳红街a1栋，地理位置优越，交通便利，位于地铁一号线和二号线交汇处。公交车：
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