上海梅林在公司网站上发表声明称，公司生产的梅林牌午餐肉钠含量未超标，公司产品完全符合国家标准，以回应近期“梅林牌午餐肉钠含量超标”的报道。
声明中表示，公司生产的梅林牌午餐肉严格按照国标GB/T13213-2006猪肉糜类罐头进行生产。国标要求氯化钠含量1.0—2.5%。而公司附上的国家轻工业食品质量监督检测上海站、国家食品质量监督检验中心（上海）、上海市质量监督检验技术研究院和上海源本食品质量检验有限公司等机构的检测报告显示，其中钠含量指标在1.7％左右，并未超标。
此前，香港消委会曾发布提示称，梅林牌等午餐肉含钠量偏高。
相关链接：
香港消委会报告称梅林佳之选午餐肉含盐量偏高