分享好友 资讯首页 资讯分类 切换频道

分析:姚明葡萄酒的市场前景

2012-02-17 09:52IP属地 北京市 亿安天下数据中心5380博锐管理在线

  目前在葡萄酒行业最吸引人们眼球莫过于篮球明星旧金山的NAPA VALLEY(纳帕谷)购买了一个酒庄,他的葡萄酒就产自那里。据悉,即将面市的1.5L装姚明葡萄酒限量生产1200瓶,售价3800元,而接下来的主力产品将分为中、高端两种,中端售价2000-5000元,高端为5000-10000元。

  定位是灵魂

  从价格来看,“姚明”牌葡萄酒应该是瞄准国内高素质、追求高级葡萄酒的尖端消费群,但这与姚明作为篮球明星的特定粉丝群错位的可能性极大。“姚明牌”葡萄酒作为典型的个人品牌,上市伊始,粉丝群消费的初次激情及持续热情对于品牌深耕市场、扩大影响必定起着关键作用,否则便失去了以“YAO MING”命名的意义。

  在中国,葡萄酒主要还是靠关系营销,商务、团购占据主流。很多拿葡萄酒去送礼或者在应酬上用来"拼酒"喝的,也不会对葡萄酒的品质有很高的要求。虽然姚明本身名气很大,但作为酒品,“姚明”牌葡萄酒能否持续销售,其市场定位、需求利益点、消费者认知度等等需要充分布局企划,除此之外,还要靠其产地、口感、酿造年份、酿造工艺等为衡量标准。只要是懂酒的人,并不会因为其是哪位明星的产品,就会疯狂地追捧,消费者更多的还是考虑酒的定位和品质。

  毕竟,纳帕谷的酒有很多,以“姚明”牌葡萄酒的价位,都是纳帕谷在世界上最顶级的葡萄酒。而作为第一个出产年份,还没有进行过品质鉴定的资料,也不具备连续几个出产年份的品质保证,很难想象,这样的酒在成熟的葡萄酒消费国家能够一开始会有多大作为。

  渠道是基础

  一个产品想要有市场,一是靠产品本身,二是要靠销售渠道的支撑。当然,姚明的公司也知道,选择了全球酒业巨头“保乐力加”作为独家代理经销商,相信双方的合作一个是看中了名气,一个是看中了完善的营销渠道。相对目前保乐力加主打的葡萄酒品牌杰卡斯,“姚明”葡萄酒的量不大,保乐力加看重的显然非姚明葡萄酒的产量,而是姚明名人效应所带来的关注度。但翻看保乐力加旗下的品牌产品我们也不难发现,保乐力加不会在各种品牌的酒瓶上都打上“保乐力加”的标志,而是突出各自品牌的特色和文化底蕴,让品牌自己说话。而该集团众多具有悠久历史的知名品牌,首先是建立在优秀的内在品质上的。诸如芝华士、格兰威特、马爹利等等,都是 “简单包装,贵乎内涵”。而“姚明”牌葡萄酒作为一个以人名来命名的刚上市产品,能否挖掘出足够吸引消费者的品牌内涵,还是个未知数。毕竟在国内市场,像张裕这样的企业,也是经过百年积淀才有今天市场上的成就。

  另外,保乐力加旗下产品以洋酒烈酒为主,“姚明”牌葡萄酒到底应该打着国外酒庄的旗号宣传,还是重点倾向于“姚明”这个牌子,还都是值得商榷的事情,也是值得营销团队好好考虑的事情。将葡萄酒命名为姚明,并不一定代表这个葡萄酒的品质多么好,毕竟姚明不是酿酒师、品酒师,他只是个退役篮球运动员。

  传播是方向

  一个新产品启动,需要集中精力聚焦资源,在准确定位的基础上抓住重点紧紧不放,聚焦眼球。在这点上,应该说“姚明”葡萄酒应该是有其独特优势的。

  在去年11月27日的慈善拍卖会上,姚明把自己的葡萄酒拿出来拍卖,在做慈善的同时,也借机宣传了产品。在拍卖现场,姚明不仅亲自登台,还将自己的合伙人、来自加州的酿酒师汤姆也请上了台。很多事情都是这样,姚明刚开始做就已经有了很好的传播效果。他是公众人物,做的很多事自然就有人关注,从这个意义上说,不管他是卖葡萄酒还是做其他事情,关注度都不会低。他通过在晚宴上拍卖的方式,让自己的葡萄酒第一次亮相,效果也不错。

  当然,让人知道“姚明”牌葡萄酒似乎不难,但以何种理由让消费者饮用或收藏“姚明”牌葡萄酒,还需要一个十足的理由,毕竟以这样的价钱,可以买一瓶茅台了,对于大多数中国消费者来说,拿瓶茅台喝喝还知道分出好坏,拿瓶葡萄酒,就有难度了。以知名度吸引眼球,以卖点击中消费者心智才能实现销售啊。

  推广是重点

  当前,葡萄酒推广需要改进的地方还有很多。比如,中国依然缺乏葡萄酒评级的国家标准及行业标准,很多时候葡萄酒的等级都是企业自说自话。此外,葡萄酒行业尚未建立起从业者的职业认证体系,国际职业认证进入中国不过两年时间,专业人才极度匮乏。这些都是限制葡萄酒市场发展的重要因素。

  葡萄酒业一直在变化,正如葡萄酒业的发展逐渐分出新世界、旧世界一样。旧世界强调的天然、手工、木桶酿造储存、苛刻的品质条件,最终被新世界的工业化、不锈钢塔发酵、酿造方法所改良,这多多少少说明葡萄酒业也在应对市场变化。新世界的酿造者正在通过试验调整葡萄酒来适应消费者的口味,他们开始根据消费者的需求酿造葡萄酒,而不是像旧世界那样,保守而矜持,自以为是地决定生产什么样的葡萄酒,并且冠以文化之名,从骨子里透露出一股傲慢。

  著名品牌营销专家于斐先生指出,葡萄酒的文化牌不能丢,但是不能所有的葡萄酒品牌都打文化牌。目前,国内葡萄酒市场上不同层级的品牌没有分隔开来,都在打文化牌,讲究产地,讲究酒庄文化的背书。事实上,真正需要打文化牌的是那些高端葡萄酒品牌,比如顶级葡萄酒拉菲、拉图,它们的消费对象是对价格不太敏感、掌握了葡萄酒的品鉴方法、有着特别偏好的葡萄酒爱好者。而更多的葡萄酒品牌应该跳出传统葡萄酒文化的窠臼,回归其快速消费品的本质。

  如今,面对激烈的行业竞争,许多葡萄酒企业感到生存艰难,压力巨大,他们一度习惯了跟风、模仿、追随,这条路行不通了。怎么办呢?国内的葡萄酒企业为什么在做市场培育和消费者教育的时候,不从更能引起消费者关注的健康、养生、美容等角度入手,而非要从繁琐到让人厌烦的葡萄酒文化入手呢?1991年,美国一家电台重点介绍了葡萄酒的神奇功效,葡萄酒含有抗氧化剂,可以抑制细胞衰老、改善人的心脑血管状态、预防癌症,葡萄酒立刻成为“健康食品”,在美国市场的销量上升了44%。

  著名品牌营销专家于斐先生认为,如果国内的葡萄酒业找对了路子,真正找准了消费者的需求导向,擅于编故事、讲故事、卖故事,而不是所谓的刻意强调文化诉求和文化导向,那么出现爆发式增长不是什么难事。

  团队是核心

  葡萄酒市场的复杂性决定了在营销管理上的需要更加严密,精耕细做。在管理上即要科学性更要有效执行,例如对营销团队的管理,对经销商、各类型终端的管理与客情维护。即要严格又要发挥人的主观能动性。

  以往,众多的葡萄酒营销人员,喜欢凭经验与体力办事,没有进一步学习、完善自身的愿望,这个产品市场萎缩就跑到另一个产品,总之跳来跳去,心态浮躁冒进,乐此不疲。试想在当今产品过剩时代,假如缺乏新的思想策略,迷恋于老一套,又怎能玩得转呢?

  早在退役之前,姚明曾开过餐厅、酒店、健身俱乐部,还投资过一家音乐网站,入股合众思壮科技公司,直到现在,他还在经营上海大鲨鱼篮球俱乐部。

  姚明退役后在商场的作为是否成功,他对自己正在做的事是否满意,是否挣到了钱,他自己最清楚,而且他退役也没有多久,从事业角度说他是否成功,还为时尚早。如果姚明想将葡萄酒事业壮大、在商界取得成功,仅凭他之前在NBA取得的知名度是不够的,还需要团队的力量,姚之队不能再仅仅满足于为姚明策划包装,还要精通商业运营,使姚明品牌最大化。

  李宁就是一个很好的例子,虽然现在和当时的时代背景不同,但李宁退役时,同样有很高的知名度,但他没有单纯依靠自己的名声,而是组建了一支高效的现代经营管理团队,才保证了事业的成功。

 

举报
收藏 0
打赏 0
评论 0
“求质时代”经销商该何去何从?
  进入到2019年,又一批酒企瘦身运动开始席卷行业:  2月份,茅台集团发布最严通知,全面停止定制、贴牌和未经审批产品这三

0评论2019-07-31161518

论一个葡萄酒实体店的“自我修养”
  据OIV(国际葡萄酒与葡萄酒组织)发布的数据显示,2018年全球葡萄酒消费量246亿升,中国葡萄酒消费量为17.9亿升,位居全球第五

0评论2019-07-31164357

用小米的性价比营销方式来经营奶茶店怎么样?
  虽然小米的生意跟奶茶生意完全不同,但是从小米身上可以看到是性价比永远都是生意里面颠扑不破的真理。小米兴起之时,同样的

0评论2018-05-14182903

一坛好酒如何创造白酒行业全新营销方式?
自上一次成功进入艺术界,一坛好酒又来跨界了,这一次他们竟然要进军文学界!2017年12月1日,金六福一坛好酒我的2017有奖征文大

0评论2017-12-27186128

未来5年经销商靠什么盈利?
作为经销商,相信你也在思索一个话题:下个5年,靠什么盈利?如何领先?无论是内在的不安,还是苦苦思索,都揭示了这样一个主题:

0评论2017-12-05186450

怎样让乖乖客户接受“高价格”?
高价产品是企业重要的盈利来源,但很多高价产品尚未与消费者谋面,已被经销商封杀在渠道中,因为经销商对高价产品总是有太多的顾

0评论2017-12-05185930

陈列都搞不好 经销商你谈何赚钱?
陈列这个环节在整个销售流程中处在一个非常重要的地位。产品陈列的不好,势必就会导致整个销售流程前功尽弃;如果能够做好终端基

0评论2017-12-05175414

做“火”市场 经销商应该如何做?
每年每个季节都会有这样那样的数据刺激着每一个经销商。但是再过一段时间,再去打听这些产品的时候,发现市场上已经没有了?这是

0评论2017-12-05136375

未来企业之间的竞争是商业模式的最终较量
当传统企业雇主们还在吐槽经济不景气,生意下滑,在啃老本时,新零售、新的经济体还是来了;当传统线下企业还为拥抱互联网举棋不

0评论2017-12-0537236

白酒行业淡季提高高端白酒销量的技巧
5-8月,酷暑逼人,此时大多数白酒经销商的日子都非常难熬。想要努力卖货,却不知从哪里入手?营销宣传在大型超市里,最常用为货架

0评论2017-12-0537778