12种真空包装香肠送检 只有2个品种合格

食品厂家送了12个品种的香肠制品送检，质检站检验后竟发现其中10个品种的细菌总数和大肠菌群总数超标。但这样的食品依然大摇大摆地躺在一些超市的柜台上，厂家并未因此“召回”问题产品。

   
据介绍，这家知名度很高的厂家主要是生产真空包装的卤香肠，上月因ISO认证急需产品检验报告，该厂家直接从某超市的柜台上拿了12个品种送到检验部门，结果只有2个品种拿到了“合格证”。

　　对这个结果，厂家自己也傻眼了。质检部门检测人员怀疑，该食品出厂前是否按国家要求有检验这一关。

　　省食品卫生检测站的雷站长提醒消费者，即使是熟制品，食用前也应煮透或用微波炉加热几分钟。同时，雷站长称，夏季是食品质量事故多发季节，购买食品时要注意仔细检查产品标签，不要购买无厂名厂址、生产日期和保质期的产品。