近日，汕头市市场监督管理局迅速行动、精准发力，成功查办一起涉嫌未经许可生产肉制品并冒用他人厂名、厂址的违法案件，现场查封涉案沙茶牛肉片、沙茶猪肉片成品、半成品和牛肉及猪肉等原料共计3.6吨，有力震慑了制售冒伪劣食品违法行为，彰显了市场监管部门“零容忍”守护人民群众“舌尖上的安全”的坚定决心。
今年5月，汕头市市场监管局根据举报线索，经过前期的认真摸查，确定汕头市某食品公司涉嫌存在生产侵权假冒肉制品的重大违法行为。局领导高度重视，迅速组织骨干力量研判分析，周密制定查处方案，并亲自带领执法队伍直奔位于龙湖区万吉工业区的涉案公司生产现场，开展突击执法检查。
检查发现，该公司生产车间内工人正在进行牛肉切片、搅拌等生产工序。执法人员现场查获大量涉嫌冒用他人企业名称、地址的成品预包装牛肉片、猪肉片，以及相关原料、半成品。经清点，涉案腌制“沙茶牛肉片”“沙茶猪肉片”成品共计2.9吨，猪肉、牛肉等原料及半成品约0.7吨。执法人员依法对上述产品进行了抽样检验，结果虽显示合格，但该企业行为已涉嫌严重违法。
进一步核查表明，该公司虽持有《营业执照》和《食品经营许可证》，却无法提供《食品生产许可证》，涉嫌未经许可擅自从事食品生产活动。同时，冒用他人厂名、厂址的行为也涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》相关法条规定。为及时制止违法行为、防止问题产品流入市场，执法人员依法对涉案原料、半成品、成品以及相关生产设备、工具实施了查封强制措施。
此次执法行动是汕头市市场监管局深入开展治理制售假劣肉制品问题专项行动、切实守护人民群众食品安全的重要成果。下一步，汕头市市场监管部门将持续加大执法力度，严查重处危害食品安全的违法行为，对违法者形成强大震慑，切实维护公平竞争的市场秩序和消费者合法权益，全力筑牢食品安全防线。