当前，点个外卖、网购食品已成为很多人的日常消费方式之一。然而，在方便快捷的同时，网络订餐、食品销售领域也暴露出不少问题。今年，网络食品销售新规和网络订餐新规陆续施行，给网络食品销售、网络餐饮服务划好合规红线。市场监管部门也正在开展全市网络餐饮食品安全专项整治和网络食品安全合规提质行动。食品安全需要大家共同关注，信阳市市场监督管理局呼吁广大消费者增强安全防范意识，理性消费，共同营造安全放心的网络餐饮、食品消费环境！
一、查看资质，筑牢第一道防线
在外卖平台订餐前，先看商家页面是否公示《营业执照》和《食品经营许可证》，证照上的店名、地址是否与平台显示一致，在许可证上标注的经营范围是否和实际经营项目相符。优先选择信息公示规范、信誉良好的正规平台和证照齐全、有“可堂食”和“明厨亮灶”标识的商家。
在网上购买食品前，选择资质齐全、信誉良好的商超自营app、正规电商平台购物；在直播间、团购平台购买食品时，务必核查商家营业执照、食品经营许可或预包装食品备案等资质，确保证照清晰、齐全、在有效期内。
二、理性选择，防范食品安全风险
在外卖平台订餐时，注意配送距离，尽量选择配送距离较近的商家，减少因配送时间过长导致的餐品变质风险。在夏天高温炎热季节，谨慎订购凉菜、生腌制品、冷加工糕点、沙拉等高风险品类。同时按需点餐，可选择小份菜、半份菜，既节约实惠，又避免剩余菜品长时间存放。
在网上购买食品时，注意辨清宣传话术，牢记普通食品无治病、保健功效，切勿相信“治病、消炎、降压、提高免疫力”等违规宣传内容。警惕商家利用科研机构、医疗机构及医护、营养专业人员名义和形象为食品做虚假推荐、证明。冷链生鲜、冷藏乳制品、低温熟食等有特殊储存要求的食品，要提前确认商家是否具备冷链运输保障，避免食品因储存不当变质。
三、检查包装，拒绝任何异常食品
收到外卖时，最好当场检查食安封签和外包装。食安封签是一次性不可复原的，如出现破损、脱落等情况，可直接拒收。餐盒、打包袋应完好密封、清洁无破损，无渗漏、无异味，如出现异常情况，应及时向商家反映，和商家协商。
网购收货时，首先要检查快递外包装是否完好，是否出现破损、渗漏、污染。其次要核对食品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、生产者信息、SC生产许可证编号等关键信息，对过期、胀袋、漏气、有异味的食品坚决拒收退回。
四、留存凭证，维护自身合法权益
消费者请妥善保存订单截图、支付凭证、宣传页面、直播录屏、问题餐品照片等维权证据。如食用后出现腹泻、呕吐等身体不适，请及时就医，并留存诊断证明、病历等材料，以便后续维权。发生食品消费纠纷或发现商家无证经营、虚假宣传、广告违法、标签违规、直播乱象、平台履职不到位等违法行为，可拨打12315热线或通过“全国12315平台”进行投诉举报，依法理性维权。
