来自SeafoodMedia消息，日本冷冻食品协会发布的数据显示，2025年日本国内冷冻食品总消费量首次突破300万吨。
初步数据显示，日本国内冷冻食品产量攀升至1,574,172吨，同比增长2.4%；产值激增至8,557亿日元，涨幅达6.4%。
日本分析人士指出，这一趋势源于混合办公模式持续普及、老龄人口对便利性需求的增加，以及单人家庭数量增长。
尽管冷冻食品在日本销售呈现增长，但需求品类不同，加工食品、糖果和畜产品的销量实现增长，而海产品的销量下降了7.6%，农产品的销量下滑了2.2%。