为保障群众“舌尖上的安全”，规范网络餐饮秩序，泰和县市场监督管理局沿溪分局近日在辖区开展网络餐饮服务食品安全专项整治行动，以严监管、硬举措全面净化市场环境，切实守护外卖食品安全。
此次整治聚焦群众反映强烈的突出问题，靶向发力精准治理。执法人员重点检查网络餐饮平台资质审查、信息公示及主体责任落实情况，严查入网商户无证、套证、超范围经营等行为，规范原料采购、加工操作及消毒流程，严打使用过期或来源不明原料等违法行为。同时，加大对“网红”店铺及生食水产品、冷食、裱花蛋糕等高风险品类的监管力度，全面排查风险隐患。行动中同步推广“食安封签”，规范配送流程，防范食品污染，筑牢“最后一公里”安全防线。
整治坚持“线上监测＋线下核查”同步推进，通过大数据精准筛查问题线索，组织执法人员实地核查，确保“发现一起、处置一起”。对轻微问题商户约谈指导、限期整改；对拒不整改或情节严重的违法行为依法严惩，形成有力震慑。同时畅通12315投诉举报渠道，鼓励社会监督，推动构建共治格局。截至目前，共检查入网餐饮商户93家次，约谈平台及经营单位36家，下达整改通知书20份，一批违法违规行为被及时纠正，市场环境显著改善。
下一步，沿溪分局将持续保持高压态势，健全长效监管机制，深化“食安封签”应用，以常态化、精细化监管确保网络餐饮安全，让群众“点得放心、吃得安心”。