连日来,为全力保障师生“舌尖上的安全”,新疆维吾尔自治区乌苏市市场监管局联合市教科局、公安局、卫生健康委、财政局等五部门,对全市25所幼儿园、17所中小学校食堂以及1家大宗食材配送企业展开了全面深入的联合检查。此次检查旨在全面排查校园食品安全隐患,规范膳食经费管理,为广大师生营造一个安全、健康的校园饮食环境。
此次联合检查,分成两个组深入各学校食堂和食材配送企业,重点对落实主体责任、食品采购、储存、加工制作、餐具消毒等关键环节进行细致排查。检查人员认真查看是否落实主体责任、食品的进货渠道是否正规、食品储存条件是否达标、加工过程是否符合规范以及餐具消毒、维护、包保责任落实是否到位等,确保信息公示、从业人员健康管理、食品来源可溯、质量合格、加工过程安全规范主体责任落实。同时,检查组还仔细查阅了学校食堂财务账目,对膳食经费的收支情况进行严格审查,督促学校务必做到账目清晰、公开透明,切实保障学生权益。
在检查过程中,检查组督促学校要严格落实食品安全主体责任,增强责任意识和管理水平,规范经营行为。要求学校严格执行“日管控、周排查、月调度”工作制度,及时发现并消除食品安全隐患。针对部分学校存在的问题,检查人员现场提出整改意见,并明确整改期限,确保食品安全工作落到实处。
此次多部门联合检查,有效整合监管资源,充分发挥了部门职能优势,形成强大的合力,实现了对校园食品安全的全方位、多层次监管,极大地提高了监管效率。通过各部门的协同合作,不仅强化了对校园食品安全的监管力度,也进一步规范了膳食经费的管理,为广大师生的饮食安全提供了有力保障。
后期,该局将持续加强校园食品安全监管,定期开展“回头看”,确保问题整改形成闭环;同时,加强食品安全知识宣传教育,提高师生和食品从业人员的食品安全意识;此外,还将进一步完善投诉举报机制,鼓励师生和家长积极参与监督,共同维护校园食品安全。(杜志锋、刘东亮、西热力、郭虹)
