安康市举办2025年食品安全监管培训暨突发事件应急处置评估推演活动

 

　　此次培训暨演练活动采用“理论教学+桌面推演+红蓝对抗”三维模式，在食品安全监管培训环节，邀请系统内监管、执法、检测战线的业务能手，紧密结合当前形势以及工作实际，围绕相关工作展开系统讲授，着力破解基层难题，夯实监管基础。在桌面推演红蓝对抗活动，以本土化设计案例为蓝本，将各县区局同志分为五个专项工作组分别进行现场展示评估，深度模拟了突发事件处置全过程，全面测试队伍的极限应对和协同处置能力。

 

　　此次监管培训与实战推演紧密结合，检验并提升了全系统基层监管队伍的专业素养，对提升风险防控能力、筑牢食品安全防线提供了有力支撑。

 

　　市局相关科室同志，各县区市场监管局分管负责同志、食品安全监业务骨干，138个镇办市场监管所所长共计180余人参加。